Moules au Prosciutto et au Xérès

Name: Moules au Prosciutto et au Xérès
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 oignon brun, haché finement; 2 oignon céleri, haché finement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 907 Noix de toute sorte (hachées) moules nettoyées; 3 (peut être ou écrémé) huile dolive, meilleure qualité; 5 tranches prosciutto, mince et coupé en dés (ou si vous y avez accès, utilisez du jambon espagnol); 4 (hiver) vin de xérès

Les Moules Au Prosciutto et au xérès sont un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal hor d'oeuvre. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,89 $ par portion. Une portion contient 225 calories, 15g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du prosciutto, des moules, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est bon. Essayer Moules au Xérès, Safran et Paprika, Cook the Book: Moules à l'Ail Cuites à la vapeur avec du maïs et du Xérès, et Baby Bok Choy Au Sherry et au Prosciutto pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

oignon brun, haché finement 2oignon

céleri, haché finement 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 907Noix de toute sorte (hachées)

moules nettoyées 3(peut être ou écrémé)

huile d'olive, meilleure qualité 5tranches

prosciutto, mince et coupé en dés (ou si vous y avez accès, utilisez du jambon espagnol)4(hiver)

vin de xérès

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer Foley Johnson Carneros Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.