Moules Au Curry

Name: Moules Au Curry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) Oignon blanc, coupé en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 3 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco léger; 680 Noix de toute sorte (hachées) moules frottées et ébarbées (environ 40); 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 (hiver) échalotes hachées

Les moules au curry nécessitent environ 30 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et pescatarienne a 132 calories, 11g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 97 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre peu coûteuse. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la coriandre, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 55%. Essayer Moules Au Curry, Moules Cuites à la Vapeur Au Cari, et Moules au Curry à la Bière Blanche pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les échalotes et l'ail; faire sauter 1 minute ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote, Râpée Ou Hachée

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Ajouter les moules et le vin. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les coquilles s'ouvrent. Jetez les coquilles non ouvertes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

1 Cuillère à Soupe De Marsala Sec

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Retirer les moules à l'aide d'une écumoire. Répartir les moules uniformément dans 4 bols. Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Spaghettis Séchés

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Augmenter la chaleur à moyenne-élevée.

Ajouter le lait de coco, la poudre de curry et le sel à la poêle; cuire 3 minutes en remuant constamment. Verser la sauce uniformément sur chaque portion; saupoudrer de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chili Scotch Bonnet, Haché

Oignon Blanc, Coupé En Dés

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Louche

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Louche

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1(peut être ou écrémé)

Oignon blanc, coupé en dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 2(hiver)

coriandre fraîche hachée 3

gousses d'ail émincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco léger 680Noix de toute sorte (hachées)

moules frottées et ébarbées (environ 40)0(peut être ou écrémé)

(gros tube)2(hiver)

échalotes hachées

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.