Morue Olympia

Name: Morue Olympia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1/4 livre de morilles; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue (ou tout poisson blanc doux); 4 (hiver) assaisonnement à lail et aux herbes sans sel; 3 (peut être ou écrémé) chapeaux de champignons portobello, essuyés et tranchés très finement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 1 Petite oignon violet, coupé en dés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez Cod Olympian. Une portion de ce plat contient environ 41g de protéines, 97g de matières grasses, et un total de 1073 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,09 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Food.com a 1 ventilateurs. Un mélange de parmesan, de filets de morue, d'oignon violet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Pizzan Olympia, Flétan Olympia, et Feuille de Poêle Chili Lime Morue.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

1/4 livre de morilles 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue (ou tout poisson blanc doux)4(hiver)

assaisonnement à l'ail et aux herbes sans sel 3(peut être ou écrémé)

chapeaux de champignons portobello, essuyés et tranchés très finement 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 1Petite

oignon violet, coupé en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

La morue se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.