Morue dans un sac avec Fenouil et Oignon

Name: Morue dans un sac avec Fenouil et Oignon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives noires et vertes de bonne qualité dénoyautées et hachées; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de morue, coupés en 4 portions (obtenir des morceaux épais des coupes centrales plutôt que des morceaux de queue); 4 crevettes et veinées Pain croustillant, à passer à table; 1 fenouil à bulbes, fourré et émincé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat, une poignée généreuse, haché; 4 gros clous de girofle ail haché; 1 tranches d'orange, coupées en deux, pour la garniture; 4 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge, pour un arrosage généreux; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, émincé finement; 4 crevettes et veinées Sel et poivre

La morue dans un sac avec du fenouil et de l'oignon pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Une portion contient 380 calories, 42g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 4,43 per par portion. 19 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Un mélange de citron, d'ail, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 97%, ce plat est super. Morue Rôtie Aux Tomates et Oignon Rouge, Feuille de Poêle Chili Lime Morue, et Poulet dans un sac sont très similaires à cette recette.

Instructions

Équipement spécial: Papier parchemin

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Arrachez 4 feuilles de papier parchemin, chacune d'un peu plus d'un pied de long.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Faire des piles en couches en divisant le fenouil, les oignons, l'ail, les olives et la morue parmi les morceaux de parchemin, en travaillant au centre de chaque morceau de papier. Assaisonner la morue de sel et de poivre et garnir de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Persil

Fenouil

Ail

Olive

Oignon

Morue

Arroser généreusement d'huile d'olive extra vierge sur les portions de poisson. Pliez les bords supérieur et inférieur ensemble et pliez plusieurs fois puis pliez les extrémités des paquets. Disposez les paquets sur la plaque à pâtisserie et placez-les au centre du four chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire les paquets 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir un paquet par assiette et couper à table.

Couper le citron en quartiers et servir pour presser le poisson chaud. Passer le pain pour éponger le jus de cuisson dans le sac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Citron

Poisson

Equipement

Papier Sulfurisé

Four

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

olives noires et vertes de bonne qualité dénoyautées et hachées 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de morue, coupés en 4 portions (obtenir des morceaux épais des coupes centrales plutôt que des morceaux de queue)4crevettes et veinées

Pain croustillant, à passer à table 1

fenouil à bulbes, fourré et émincé 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil plat, une poignée généreuse, haché 4gros clous de girofle

ail haché 1

tranches d'orange, coupées en deux, pour la garniture 4crevettes et veinées

Huile d'olive extra vierge, pour un arrosage généreux 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon, émincé finement 4crevettes et veinées

Sel et poivre

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Morue au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Loveblock avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.