Morue Aux Poireaux, Tomates et Olives

Name: Morue Aux Poireaux, Tomates et Olives
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filet x filets de morue, 6-8 oz et environ 1? épais chacun; 1 1 livre de courgettes, zeste fraîchement râpé; 1 jus de citron bio; 2 poignée olives kalamata dénoyautées biologiques; 3 x poireaux biologiques, parties blanches et vert clair seulement, nettoyés et émincés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive biologique; 6 x tomates prunes biologiques (ou 2 1/2 tasses de tomates cerises); 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé; 3 brins thym biologique; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc (facultatif)

La morue aux Poireaux, Tomates et Olives pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 5 et coûte 3,1 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 227 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez des poireaux, du thym, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est super. Des recettes similaires sont Salade de Pommes de Terre avec Tomates Séchées au Soleil, Olives Kalamatan et Poireaux Caramélisés et Rampes, Morue Rôtie Aux Tomates et Oignon Rouge, et Couscous aux Poireaux, Maïs et Olives.

Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés. Dans un plat allant au four de 9 po sur 13 po, mélanger les poireaux, le jus de citron, le zeste, l'huile, le vin, le thym, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Couvrir de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que les poireaux commencent à ramollir, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Poivrer

Poireau

Thym

Sel

Vin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Feuille D'aluminium

Retirer le plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Ajouter les tomates et les olives et mélanger. Assaisonner les deux côtés des filets de morue avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre; déposer sur les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Morue

Légume

Tomate

Olive

Poivrer

Sel

Couvrir le plat et cuire jusqu'à ce que le poisson soit opaque, environ 15 à 20 minutes.Remarque: Assurez-vous de choisir les tomates avant de servir les mangeurs de moins de 10 mos et les olives pour les mangeurs de moins de 12 mos. Je sauterai également le vin si je nourris des petits, des petits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Olive

Poisson

Vin

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Plat De Cuisson

Four

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

4filet

x filets de morue, 6-8 oz et environ 1? épais chacun 11 livre de courgettes,

zeste fraîchement râpé 1

jus de citron bio 2poignée

olives kalamata dénoyautées biologiques 3

x poireaux biologiques, parties blanches et vert clair seulement, nettoyés et émincés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive biologique 6

x tomates prunes biologiques (ou 2 1/2 tasses de tomates cerises)5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé 3brins

thym biologique 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc (facultatif)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Mark West Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.