Morue Au Romarin Avec Purée De Rutabaga

Name: Morue Au Romarin Avec Purée De Rutabaga
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, coupé en morceaux; 4 filet filets de morue, pelés (filets de 1/2 lb); 4 brins romarin frais (très petit); 1 WES E Arts de la langue anglaise poivre noir frais moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 907 Noix de toute sorte (hachées) rutabagas, pelés et coupés en dés de 1 pouce; 1 WES E Arts de la langue anglaise sel de mer fin; 1 gousse de vanille, coupée dans le sens de la longueur et les graines grattées

Morue au Romarin Avec Purée de Rutabaga nécessite environ 50 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 1843 calories, 132g de protéines, et 113g de matières grasses par portion. Cette recette sert 1 et coûte 18,24 $ par portion. Cette recette de Recipezaar a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal, fodmap friendly et pescatarien régime. Un mélange de beurre, de morue, de gousse de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 79%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Morue Au Romarin Avec Purée De Rutabaga, Morue au Romarin et Purée de Rutabaga Parfumée à la Vanille, et Purée de Pommes de Terre et Rutabaga au Citron.

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre, coupé en morceaux 4filet

filets de morue, pelés (filets de 1/2 lb)4brins

romarin frais (très petit)1WES E Arts de la langue anglaise

poivre noir frais moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)907Noix de toute sorte (hachées)

rutabagas, pelés et coupés en dés de 1 pouce 1WES E Arts de la langue anglaise

sel de mer fin 1

gousse de vanille, coupée dans le sens de la longueur et les graines grattées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

La morue se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même manipuler un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Pinot Grigio biologique Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.