Mini Filets de Saumon

Mini Filets de Saumon
Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, respectueuse du fodmap et pescatarienne sert 12 et coûte 1,3 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 163 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de croustilles, de brins d'aneth, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Filets de Saumon, Filets de Saumon au Four, et Filets de Saumon Grillés.

Instructions

1
Mélanger les 4 premiers ingrédients en remuant bien.
2
Répartir uniformément le mélange de moutarde sur les morceaux de saumon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MoutardeMoutarde
SaumonSaumon
PropagerPropager
3
Mélanger les copeaux écrasés, les graines de sésame et le poivre. Draguer le saumon dans le mélange de croustilles, en pressant le mélange sur le saumon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
PoivrerPoivrer
PommePomme
SaumonSaumon
FritesFrites
4
Placer 12 brins d'aneth au fond d'une rôtissoire peu profonde; garnir de saumon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaumonSaumon
AnethAneth
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
5
Cuire au four à 350 pendant 14 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Garnir, si désiré.

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Les vins rétrospectifs Chardonnay avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.
Vins de Recul Chardonnay
Vins de Recul Chardonnay
Notre Chardonnay 2018 provient des vignobles de Carneros et Oak Knoll. Fermenté en acier inoxydable, puis élevé trois mois sur lies en chêne français neutre, le vin montre une grande acidité, du poids et une sensation en bouche. Ce 100% Chardonnay présente une acidité normalement réservée aux vins inoxydables uniquement. C'est un Chardonnay magnifiquement équilibré.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions12
Score de santé8
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