Mini burger pita végétarien avec sauce au yaourt et au concombre

Mini burger pita végétarien avec sauce au yaourt et au concombre
Oubliez d'aller manger au restaurant ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de cuisine américaine. Essayez de préparer un mini burger pita végétarien avec une sauce au yogourt et au concombre à la maison. Cette recette donne 4 portions avec 331 calories , 16 g de protéines et 7 g de matières grasses chacune. Pour 1,39 $ par portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Cette recette est appréciée par 6 gourmets et cuisiniers. Cette recette de Foodnetwork nécessite de l'huile d'olive, du poivre, de la chapelure panko et de la poudre de chili. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Avec un score cuillère de 82% , ce plat est formidable. Des recettes similaires incluent les pochettes de pita aux boulettes de viande de dinde avec sauce au yaourt au concombre , les sandwichs grecs au poulet et au concombre avec sauce au yaourt et les sandwichs pita grecs chauds avec la dinde et la sauce au concombre et au yaourt .

Instructions

1
Pour les mini burgers végétariens : Portez 1 tasse d'eau à ébullition dans une petite casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Piquante, Pour SaupoudrerSauce Piquante, Pour Saupoudrer
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Yaourt Grec Sans Gras1/2 Tasse De Yaourt Grec Sans Gras
2
Ajoutez le quinoa, couvrez et réduisez le feu à doux. Cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, 15 à 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés
Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, RéchauffésGros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés
3
Retirez le quinoa de la casserole et étalez-le sur une plaque à pâtisserie. Refroidissez complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés
Poivre ArbolPoivre Arbol
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
4
Réduire en purée la moitié de la boîte de cannellini dans le bol d'un robot culinaire.
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
5
Ajouter 1/4 tasse de quinoa cuit (conserver le reste pour une autre fois), la purée de cannellini, le reste des cannellini entiers, le maïs, le panko, la coriandre, le sel, la poudre de chili, le cumin, l'ail, le poivre et le jus de citron dans un grand bol. .
Ingrédients dont vous aurez besoin
Quinoa CuitQuinoa Cuit
1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Hachéà Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, DécongeléMaïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
6
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Former 8 petites galettes d'environ 2 onces chacune. Réfrigérer les galettes pendant 15 minutes pour les raffermir.
7
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 5 à 8 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
1
Placer 2 galettes à l'intérieur de chaque pita, garnir d'une cuillerée de sauce au yogourt au concombre, de un peu de laitue et de tomate.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brins D'aneth CueillisBrins D'aneth Cueillis
Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et HachéPiments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché
à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurà 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue
2
Servir sur la machine elliptique.
3
Mélangez les concombres, le yaourt, le jus de citron, le tahini, le sucre, l'ail dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
Brins D'aneth CueillisBrins D'aneth Cueillis
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
TahiniTahini
1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
4
Saupoudrer de sauce piquante, de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 10 m.
Portions4
Score de santé41
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