Maïs Grillé avec Glaçage Asiatique Sucré-Salé

Name: Maïs Grillé avec Glaçage Asiatique Sucré-Salé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (1/4 bâtonnet) beurre; 6 épis de maïs décortiqués; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce de poisson (comme nam pla ou nuoc nam); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre brun doré (emballé); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché oignons verts émincés, partie blanche seulement (à partir denviron 3); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, plus supplémentaire pour brosser le maïs; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bande de zeste de citron

Besoin d'un accompagnement sans gluten et pescatarien? Le maïs grillé avec glaçage asiatique Sucré-salé pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion contient 167 calories, 3g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,12 $ par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des épis de maïs, du sucre brun doré et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Rouleaux d'Été Asiatiques Doux avec Trempette Sucrée et Salée, Maïs Grillé Salé, et Muffins de Maïs Sucrés et Salés pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un petit bol jusqu'à dissolution du sucre. Faire fondre le beurre avec 2 cuillères à soupe d'huile dans une petite casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Ajouter le mélange de sauce de poisson et les oignons verts et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Sauce De Poisson

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Faites à l'avance: La sauce au beurre peut être préparée 2 heures à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Laisser reposer à température ambiante.

Préchauffer le barbecue (feu moyen-vif).

Badigeonner le maïs d'huile. Faire griller le maïs jusqu'à ce qu'il soit tendre et carbonisé par endroits, environ 13 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Badigeonner généreusement le maïs de sauce au beurre et servir, en passant le reste de la sauce séparément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Maïs

* La sauce de poisson est un ingrédient polyvalent. Essayer (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

mélangé avec de l'ail et de la coriandre comme marinade pour le poulet grillé; (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Grillé

Coriandre

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Ail

dans une sauce barbecue pour les côtes levées; (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Nervure

dans une salade de pommes vertes effilochées et de coriandre hachée; et (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme Verte

Coriandre

dans un beurre composé avec du cayenne et des échalotes pour les poissons grillés. Il est disponible dans la section des aliments asiatiques de nombreux supermarchés et sur les marchés asiatiques.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Aromatisé

échalote

Poivre De Cayenne Moulu

Poisson

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

(1/4 bâtonnet) beurre 6

épis de maïs décortiqués 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sauce de poisson (comme nam pla ou nuoc nam)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sucre brun doré (emballé)11 cuillère à soupe d'origan séché

oignons verts émincés, partie blanche seulement (à partir d'environ 3)1Morceaux de caramel Heath Bar

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive, plus supplémentaire pour brosser le maïs 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Botanica Wines Mary Delany Chenin Blanc. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 32 dollars.