Maïs Grillé au Beurre Citron Vert-Coriandre

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétarien? Le maïs grillé avec du beurre de citron vert et de coriandre pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 145 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de zeste de citron vert, de sucre, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires sont Maïs Grillé au Beurre Citron Vert-Coriandre, Maïs Grillé en Épi avec Beurre de Coriandre et Citron Vert, et Maïs Grillé au Beurre de Lime à la Coriandre.
Instructions
Mélanger le beurre, le jus de citron vert, le zeste de citron vert, le sucre, le sel et la coriandre dans un bol moyen et bien mélanger.
Faire griller le maïs sur un gril moyennement chaud pendant 10 minutes, en le retournant de temps en temps.
Transférer le beurre de lime et de coriandre dans un bol de service et servir avec le maïs.
Avant de griller le maïs, trempez le maïs non cueilli dans de l'eau. La chaleur séchera la soie, qui se détachera lorsque vous décollerez les enveloppes. Utilisez une serviette en papier pour frotter toute soie de maïs restante.
Réimprimé avec la permission de Lulu Powers Food to Flowers: Une nourriture simple et élégante pour un divertissement facile par Lulu Powers avec Laura Holmes Haddad, © avril 2010 William Morrow