Maïs aux Herbes Fraîches

Maïs aux Herbes Fraîches
Le maïs aux Herbes fraîches est un sans gluten et végétarien accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 185 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,2 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, du sel, de la menthe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Salade de Pâtes aux Asperges, Maïs et Herbes Fraîches, Capellini à la Ricotta Fraîche, Ail Rôti, Maïs et Herbes, et Soupe de Maïs de fin d'été aux Herbes Fraîchesfrom des Hamptons pour des recettes similaires.

Instructions

1
Décortiquez le maïs et frottez la soie avec une serviette légèrement humidifiée. En tenant une oreille droite à la fois, coupez les grains en rubans et mettez-les dans un bol. Séparez les grains en les frottant avec vos doigts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MaïsMaïs
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Versez l'huile dans une grande casserole ou un wok à couvercle, de préférence antiadhésif, et réglez à feu moyen-élevé. Lorsque l'huile est chaude, mettez les graines de moutarde et les graines de cumin. Dès que les graines de moutarde commencent à éclater, quelques secondes, mettez les graines de kalonji. Remuez une fois, puis ajoutez le gingembre et les piments. Remuez pendant 30 secondes, ajoutez le maïs, la coriandre, la menthe, les oignons verts et l'aneth et mélangez bien pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De MoutardeGraines De Moutarde
Graines De CuminGraines De Cumin
Oignons VertsOignons Verts
CoriandreCoriandre
PimentPiment
GingembreGingembre
GraineGraine
MaïsMaïs
AnethAneth
MentheMenthe
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormickMélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
3
Ajouter 4 cuillères à soupe d'eau, le jus de citron, le sel et le poivre noir. Remuer pour mélanger et couvrir. Lorsque la vapeur commence à s'échapper sous le couvercle, réduire le feu à feu doux et cuire pendant 2 à 3 minutes. Mélangez à nouveau et goûtez à un équilibre d'assaisonnements, en faisant les ajustements que vous jugez nécessaires. Si vous le souhaitez, incorporer le beurre juste avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre NoirPoivre Noir
Jus De CitronJus De Citron
AssaisonnementAssaisonnement
BeurreBeurre
EauEau
SelSel
4
Des Currys aux Brochettes
5
Clarkson Potter
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé11
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