Marsala de Veau Classique

Name: Marsala de Veau Classique
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons frais, tranchés; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de boeuf à faible teneur en sodium; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Marsala Sec; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge échalote hachée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". médaillons de veau

Le Marsala de veau classique pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,33 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 538 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du bouillon de bœuf, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 58%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Marsala de Veau, Marsala de Veau, et Marsala de Veau.

Instructions

Préchauffez le four à 250 degrés F (120 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Enrober légèrement les médaillons de veau de farine et assaisonner de sel et de poivre. Cuire dans la poêle chauffée environ 5 minutes, à une température interne de 160 degrés F (70 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Farine Tout Usage

Veau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle, placer dans un plat allant au four recouvert de papier d'aluminium et garder au chaud dans le four préchauffé jusqu'au moment de servir.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Four

Chauffer le reste de l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-doux et faire revenir l'échalote et les champignons, en grattant les morceaux dorés, jusqu'à ce que les échalotes soient tendres. Augmenter le feu à moyen-élevé et incorporer le Marsala et l'ail. Cuire et remuer jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Huile D'olive

échalote

Marsala

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger le bouillon de poulet et le bouillon de boeuf dans la poêle, et continuer à cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient réduits à environ 1/4 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet