Margaret's Keftedes (boulettes de viande grecques)

Name: Margaret's Keftedes (boulettes de viande grecques)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 30
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) menthe séchée; 4 (partiellement & ); 63 piment habenero farine tout usage pour le dragage; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail goya®; 227 piment habenero (recommandé : Catalina); 227 piment habenero agneau moulu; 30 un peu de courgettes hachées poivre noir moulu au goût; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 3/4 tasse de biscuits Oreo hachés; 1 oignon, coupé en quartiers; 1 Oreos doublement farcis 1/2 tasse de vin de marsala doux; 30 un peu de courgettes hachées huile végétale pour la friture; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain blanc, déchiré en morceaux

La recette Margaret's Keftedes (boulettes de viande grecques) pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en 55 minutes environ. Ce hors-d'œuvre contient 93 calories , 4 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Pour 33 cents par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 30 personnes. 351 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de poivre moulu, d'ail, de farine et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec un score cuillère de 17% , ce plat n'est pas si excellent. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Margaret's Keftedes (boulettes de viande grecques) , Keftedes - boulettes de viande grecques et Boulettes de viande grecques sucrées et épicées (Keftedes me Saltsa Domata) .

Instructions

Humidifiez les morceaux de pain avec le lait dans un grand bol et réservez. Hachez l'ail dans un robot culinaire, puis ajoutez l'oignon, la menthe, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à ce que l'oignon soit finement haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Tasse De Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

1/2 Tasse D'ananas Frais, Haché

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

3/4 Tasse De Biscuits Oreo Hachés

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Ajoutez le mélange d'oignons dans le bol avec le pain moelleux, ainsi que le bœuf, l'agneau et les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Petits Pois écossés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Mélangez avec vos mains jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Roulez le mélange en boules mesurant 1 1/2 à 2 pouces de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Mettez la farine dans un plat peu profond et roulez les boules dans la farine pour les enrober. Secouez l'excédent de farine et placez les boulettes de viande sur une assiette ou une plaque à pâtisserie, en appuyant pour les aplatir légèrement. Cela les empêchera de rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Chips Tortilla Au Citron Vert

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Tomates Tranchées, Facultatif

Chauffer 1 pouce d'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter les boulettes de viande, 8 ou 10 à la fois, et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées à l'extérieur et qu'elles ne soient plus roses au centre, environ 10 minutes ; égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant. Répétez avec les boulettes de viande restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Equipement

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Tomates Tranchées, Facultatif

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Ingrédients

Portion:

4cp. légume (c.-à-d. épinards)

menthe séchée 4

(partiellement & )63piment habenero

farine tout usage pour le dragage 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail goya®227piment habenero

(recommandé : Catalina)227piment habenero

agneau moulu 30un peu de courgettes hachées

poivre noir moulu au goût 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

3/4 tasse de biscuits Oreo hachés 1

oignon, coupé en quartiers 1Oreos doublement farcis

1/2 tasse de vin de marsala doux 30un peu de courgettes hachées

huile végétale pour la friture 42 cuillères à soupe de beurre fondu

pain blanc, déchiré en morceaux

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est le Banfi Rosa Regale Brachetto. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.

Banfi Rosa Regale Brachetto

Ce vin est présenté dans les établissements Starbucks® où leur menu du soir est proposé. Un vin mousseux rouge doux, élaboré à partir de Brachetto. Ce cépage extrêmement aromatique, complexe et historique ne pousse que dans la région d'Acqui Terme, dans le sud du Piémont. La macération à froid des raisins, suivie d'un pressurage doux, permet d'extraire des pellicules les arômes intenses typiques et donne au vin sa couleur rouge rubis clair caractéristique. Très agréable et extrêmement élégant. Parfait pour toute occasion. Un vin mousseux unique et festif, un apéritif séduisant et un vin de dessert élégant. Se marie bien avec les fruits de mer, les fromages, les plats épicés et le chocolat. Servir frais.