Mardi Sans Gluten: Chaudrée de Maïs

Name: Mardi Sans Gluten: Chaudrée de Maïs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs, frais coupé de lépi ou congelé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet fait maison ou bouillon réduit en sodium acheté en magasin; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible lait réchauffé; 1 Petite oignon, coupé en petits dés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sauce au piment fort; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre russet, pelées et coupées en dés (environ deux tasses); 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de riz sucrée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé

Mardi sans gluten: La chaudrée de maïs pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,62 $ par portion. Une portion contient 375 calories, 14g de protéines, et 14g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du beurre, des pommes de terre russet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le lait, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Bouchées de Brownie de la Voie Lactée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Mardi Sans Gluten: Chiens de Maïs, Mardi Sans Gluten : Crêpes Maïs-Échalotes, et Chaudrée de Maïs sans Gluten Sans Produits Laitiers pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas brun, environ trois minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Passer au fouet et incorporer la farine de riz sucrée. La farine enrobera les oignons et sera très sèche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Riz Sucrée

Oignon

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Fouetter constamment, cuire pendant trois minutes. Dans une vapeur lente et régulière, ajouter le lait. Laissez la pâte absorber le lait au fur et à mesure que vous l'ajoutez. Cela empêchera l'agglutination. Au début, ajoutez le lait lentement; en ajoutant plus de lait, vous pouvez augmenter légèrement la vitesse de coulée jusqu'à ce que tout soit prêt. Incorporer le bouillon de poulet, le maïs, les pommes de terre, le thym, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Pomme

Poivrer

Thym

Maïs

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Porter la soupe à ébullition douce. Baissez le feu à feu moyen-doux et laissez mijoter (recherchez des bulles douces occasionnelles) pendant 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Verser environ deux tasses de soupe dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. La soupe ne doit pas remplir le mélangeur plus de la moitié. Si vous avez un petit mélangeur, faites-le par lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Blender

Louche

Remettre la soupe en purée dans la casserole et remuer pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter la sauce au piment fort. Si vous préférez votre chaudrée fine, ajoutez la tasse de bouillon supplémentaire. Goûtez et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre au besoin. Laisser mijoter à feu moyen pendant cinq minutes ou jusqu'à ce que la soupe soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante