Mardi Sans Gluten: Biscuits au Citron

Name: Mardi Sans Gluten: Biscuits au Citron
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 27
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (2 bâtonnets) beurre, à température ambiante; 2 (hiver) jus de citron fraîchement pressé; 1 zeste de citron, haché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre en poudre plus une livre; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de farine de riz blanc; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2,5 onces de farine de riz sucré; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement once damidon de tapioca; 0 (peut être ou écrémé) xanthane

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le mardi sans gluten: Biscuits au citron. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, fodmap friendly et végétarienne a 116 calories, 1g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 17 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 27 personnes. 578 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine de riz, de la gomme xanthane, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Mardi Sans Gluten : Biscuits Découpés, Mardi Sans Gluten: Barres au Citron, et Mardi Sans Gluten: Biscuits au Sucre pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser la plaque à pâtisserie cerclée de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Dans un petit bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients secs. Réserver. Dans un bol de batteur sur socle ou un bol à mélanger moyen, crémer ensemble le beurre, 1/2 tasse de sucre en poudre et le zeste de citron jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme environ 30 secondes. (Utilisez une vitesse moyenne à élevée sur un mélangeur portatif ou une vitesse moyenne sur un mélangeur sur pied.) Arrêter le mélangeur et gratter le bol. Allumez le mélangeur et la crème pendant encore 15 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Zeste De Citron

Beurre

Crème

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélangeur Sur Pied

Fouetter

Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la pâte se forme, environ vingt secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Ajouter le jus de citron et mélanger jusqu'à ce qu'il soit combiné. Laisser refroidir la pâte pendant vingt minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Pâte

Ramassez la pâte, environ une cuillère à soupe chacune, et roulez en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie et presser légèrement la boule de pâte. Remettre le reste de la pâte au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four jusqu'à ce que les biscuits soient fixés et légèrement craquelés, environ 18-20 minutes. Ces biscuits ne noircissent pas vraiment pendant la cuisson. Pendant la cuisson des biscuits, remplissez une casserole de 8 x 8 pouces avec une livre de sucre en poudre. Réserver

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Retirer les biscuits du four. Autoriser les cookies à se configurer pendant deux minutes. Transférer soigneusement les biscuits dans la casserole de sucre en poudre avec une spatule. Enterrez les biscuits dans le sucre et laissez-les refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Sucre