Maquereau à la Salade d'Herbes

Name: Maquereau à la Salade d'Herbes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles fraîches de persil plat; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles destragon fraîches; 1 Morceaux de caramel Heath Bar ail râpé; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de maquereau; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 Oreos doublement farcis croûte dorange râpée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sections orange (environ 2 moyennes); 4 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 1 Oreos doublement farcis bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Vidalia émincé ou autre oignon doux; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible noix grillées et hachées grossièrement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Maquereau avec salade d'herbes pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 540 calories, 41g de protéines, et 34g de matières grasses chacun. Pour 4,91 per par portion, cette recette couvertures 49% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du vinaigre balsamique, des feuilles de persil plat, des filets de maquereau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. Avec une cuillerée score de 87%, ce plat est génial. Des recettes similaires sont Maquereau fumé au couscous aux herbes et aux betteraves, Maquereau avec Salade de Concombre, et Salade de Maquereau Méditerranéen.

Instructions

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Mélanger 1 tasse d'eau, 1 cuillère à soupe de sel et le sucre dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Sel

Ajouter les filets; laisser reposer 15 minutes.

Retirer les filets; sécher en tapotant. Jeter la saumure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumure

Déposer les filets, côté peau vers le bas, sur une grille recouverte d'un enduit de cuisson. Griller 10 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré. (Ne retournez pas les filets.) Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Mélanger les feuilles de persil, les tranches d'oignon, la croûte d'orange, les sections d'orange et l'estragon dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'orange

Persil

Zeste D'orange

Estragon

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer le mélange d'herbes avec 1/4 cuillère à café de sel; mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Mélanger les noix et le reste des ingrédients en remuant au fouet jusqu'à homogénéité. Incorporer le reste de 1/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placer 1 filet sur chacune des 4 assiettes; garnir chaque portion de 1 tasse de mélange d'herbes.

Arroser de 2 cuillères à soupe de mélange de noix sur chaque portion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)4731 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles fraîches de persil plat 1771 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles d'estragon fraîches 1Morceaux de caramel Heath Bar

ail râpé 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de maquereau 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge 1Oreos doublement farcis

croûte d'orange râpée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

sections orange (environ 2 moyennes)4Morceaux de caramel Heath Bar

sel, divisé 1Oreos doublement farcis

bande de zeste de citron 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Vidalia émincé ou autre oignon doux 1581 lb de Mafaldi frais si possible

noix grillées et hachées grossièrement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau froide

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris enragé avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.