Magret De Canard Mariné Avec Salsa À La Mangue

Name: Magret De Canard Mariné Avec Salsa À La Mangue
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon coupé en lanières; 50 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu 3/4 livre de petites pommes de terre rouges (environ 5), coupées en tranches; 4 crevettes et veinées 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic séché (environ, à saupoudrer sur le pain); 1 Morceaux de caramel Heath Bar persil séché (assez pour saupoudrer sur le pain); 4 magret; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché coriandre fraîche, hachée; 1 Oreos doublement farcis gingembre frais, râpé; 3 gousses dail; 1 Oreos doublement farcis poudre dail (environ, à saupoudrer sur le pain); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pour insert de graissage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pour insert de graissage; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pour insert de graissage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement citronnelle, hachée fraîche; 425 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO grosses mangues ou 1 mangue hachée; 200 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO salade verte mixte (radicchio, roquette, iceberg, etc..); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile; 4 crevettes et veinées 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 1 Petite 2 cuillères à soupe de brins d'aneth fraîchement cueillis; 1 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sauce chili douce (certaines marques peuvent être très sucrées, vous voudrez peut-être combiner la sauce chili avec du piment doux pour ne pas le faire); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement cresson, pour le haut

La recette De Magret de Canard Mariné avec Salsa à la Mangue pourrait satisfaire votre envie mexicaine 50 minutes. Une portion contient 649 calories, 52g de protéines, et 31g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 9,34 per par portion. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de la sauce chili, du jus de citron, du pain et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est super. Des recettes similaires sont Magret De Canard Avec Salsa À La Pêche Et À La Mangue, Magret De Canard Mariné À La Japonaise, et Magret de Canard Mariné aux Pommes de Terre Sautées.

Instructions

Remarque : le temps de préparation n'inclut pas le temps de marinade.

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol, bien mélanger, ajouter le canard et mélanger, marinade pendant plusieurs heures ou toute la nuit.Pour la salsa à la mangue, mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger, couvrir et réfrigérer une heure ou deux avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Mangue

Dents D'aigre

Canard Entier

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une casserole non huilée. Piquez la peau de canard partout, ajoutez le côté peau de canard vers le bas dans la poêle, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. (vous devrez égoutter la graisse plusieurs fois pendant la cuisson car il y a beaucoup de graisse dans la peau d'un canard.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canard Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étalez environ une cuillère à café de marinade sur la viande de la poitrine puis placez-la sur une grille côté peau vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Propager

Viande

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Cuire au four préchauffé 180c 20-25 Min ou jusqu'à cuisson désirée. J'allume le gril pendant les deux dernières minutes de cuisson pour vraiment croquer la peau.

Matériel que vous utiliserez

Four

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Servir le canard avec la salsa à la mangue et la salade verte.Pour la salade.Cuire le bacon dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. égoutter sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Mangue

Dents D'aigre

Canard Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les croûtes du pain. Beurrer un côté saupoudrer de poudre d'ail, de persil et de basilic frire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants faites de même de l'autre côté, répétez avec la tranche de pain restante, coupez les deux tranches en cubes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Persil

Beurre

Basilic

Pain

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger les feuilles de laitue, les croûtons faits maison, le bacon (en réservant suffisamment de bacon pour en jeter quelques morceaux sur le dessus pour la présentation) dans un bol. Garnir de cresson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Cresson

Croûtons

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser de vinaigrette ou servir la vinaigrette sur le côté.Pour la vinaigrette, mélanger tous les ingrédients dans un bocal et bien agiter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Secouer

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

42 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon coupé en lanières 501 lb de Mafaldi frais si possible

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)22 cuillères à soupe de beurre fondu

3/4 livre de petites pommes de terre rouges (environ 5), coupées en tranches 4crevettes et veinées

1 citron zesté et 4 zestes de citron 1181 lb de Mafaldi frais si possible

basilic séché (environ, à saupoudrer sur le pain)1Morceaux de caramel Heath Bar

persil séché (assez pour saupoudrer sur le pain)4

magret 11 cuillère à soupe d'origan séché

coriandre fraîche, hachée 1Oreos doublement farcis

gingembre frais, râpé 3

gousses d'ail 1Oreos doublement farcis

poudre d'ail (environ, à saupoudrer sur le pain)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pour insert de graissage 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pour insert de graissage 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pour insert de graissage 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

citronnelle, hachée fraîche 425paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

grosses mangues ou 1 mangue hachée 200paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

salade verte mixte (radicchio, roquette, iceberg, etc..)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile 4crevettes et veinées

1 tube de pâte à pizza préparée du commerce 1Petite

2 cuillères à soupe de brins d'aneth fraîchement cueillis 1Morceaux de caramel Heath Bar

bande de zeste de citron 11 cuillère à soupe d'origan séché

sauce chili douce (certaines marques peuvent être très sucrées, vous voudrez peut-être combiner la sauce chili avec du piment doux pour ne pas le faire)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

cresson, pour le haut

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir biologique Stoltz. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.