Madeleines de Maïs Fraîches à la Crème Sure et au Caviar

Name: Madeleines de Maïs Fraîches à la Crème Sure et au Caviar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 0 (peut être ou écrémé) 4 chapeaux de champignons portobello, essuyés et tranchés très finement; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre bien secoué; 50 Noix de toute sorte (hachées) caviar (1 3/4 onces; de préférence sevruga); 36 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture : ciboulette fraîche hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs (à partir de 1 épi), haché; 1 grand cercle à gâteau en carton (6 pouces); 2 (hiver) farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 livre de champignons shiitake, tranchés; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé, fondu, plus supplémentaire pour le brossage des moules; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs jaune (pas grossière)

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 23 calories, 1g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Cette recette sert 36 et coûte 26 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du maïs, du poivre, du babeurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Cette partition est améliorable. Essayer Caviar sur Pumpernickel à la Crème sure, Blini de Pommes de Terre à la Crème Sure et au Caviar, et Quesadillas à l'Oignon Rouge, à la Crème Sure et au Caviar pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner les moules d'un peu de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Fouetter ensemble la semoule de maïs, la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et le poivre dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Semoule

Poivrer

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter ensemble l'œuf, le babeurre, 1 cuillère à soupe de beurre fondu et le maïs dans un autre bol, puis ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Beurre

Maïs

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser 1 cuillère à café de pâte dans chaque moule et cuire au milieu du four jusqu'à ce que les madeleines soient dorées sur les bords et ressortent lorsqu'elles sont légèrement pressées, 5 à 6 minutes. Tourner les madeleines sur une grille pour les refroidir et en faire plus de la même manière.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez la crème sure dans une poche à pâtisserie (si vous l'utilisez) et déposez (ou cuillère) environ 1/2 cuillère à café sur chaque madeleine, puis garnissez d'une cuillère à café de caviar arrondie de 1/4.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure