Mélange de Collations Indiennes (Chewda)

Name: Mélange de Collations Indiennes (Chewda)
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis graines de moutarde brune ou noire; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible céréales de maïs (recommandé: Flocons de maïs); 8 feuilles de curry fraîches, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce raisins secs dorés; 4 crevettes et veinées Sel casher; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides décortiquées, sans peau; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pepitas (graines de citrouille); 1 poignée Petits chips de banane plantain, en option; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible céréales de riz soufflé (recommandé: Rice Krispies); 1 chili serrano vert, émincé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma

Oubliez de sortir manger ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de nourriture indienne. Essayez de préparer un mélange de collations indiennes (Chewda) à la maison. Cette recette sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne sert 4 personnes et coûte 59 cents par portion. Une portion contient 251 calories par jour, 6g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork nécessite du piment serrano, des céréales de riz soufflé, du curcuma et des chips de plantain. 114 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre très abordable. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 13 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 95%. Ce score est génial. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Mélange de Collations Indiennes, Mélange de Collations Indiennes Épicées, et Flocons de Maïs Chivda (Mélange de Collations Indiennes Épicées).

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un grand wok à feu moyen, faire griller les céréales de maïs, les céréales de riz soufflé, les arachides et les pépites jusqu'à ce que les céréales soient croustillantes, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céréales De Riz Soufflé

Céréales De Maïs

1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)

Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Les Pepitas

4 à 6 Poitrines De Poulet Avec Os Et Peau

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Retirer de la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Chauffer l'huile dans le même wok à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajoutez les graines de moutarde (reculez, elles éclateront!), feuilles de curry, piment vert et curcuma. Cuire environ 30 secondes. Éteignez le chauffage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Assaisonner La Viande

Feuilles De Curry

2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)

Curcuma

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Ajouter le mélange de céréales, les chips de plantain, le cas échéant, et les raisins secs. Assaisonner de sel. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et verser dans un grand bol. Cassez une bière et profitez-en!

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Confiture De Fraises Sans Pépins, Divisée

Sauce à La Dinde, Réchauffée

1/2 Livre D'aiglefin Haché

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Equipement

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

graines de moutarde brune ou noire 4731 lb de Mafaldi frais si possible

céréales de maïs (recommandé: Flocons de maïs)8

feuilles de curry fraîches, facultatif 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

raisins secs dorés 4crevettes et veinées

Sel casher 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 591 lb de Mafaldi frais si possible

arachides décortiquées, sans peau 591 lb de Mafaldi frais si possible

pepitas (graines de citrouille)1poignée

Petits chips de banane plantain, en option 4731 lb de Mafaldi frais si possible

céréales de riz soufflé (recommandé: Rice Krispies)1

chili serrano vert, émincé 1Morceaux de caramel Heath Bar

curcuma

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer la bouteille éblouissante Le Grand Courtage Rosé Brut. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars la bouteille.

Bouteille Éblouissante Le Grand Courtage Rose Brut

Des arômes vifs et des saveurs de fraise fraîche et de framboise se combinent avec des notes de lilas et de violette. En bouche, un équilibre délicat de sécheresse et d'acidité persiste avec des saveurs de baies sauvages et de grenade aux côtés de douces notes florales. Ce Brut Rosé complète une large gamme d'aliments, du salé au sucré. Essayez-le avec des plats asiatiques épicés, risotto, BARBECUE, bœuf, agneau, canard, poulet, prosciutto, fruits de mer, pizza, fromage à pâte molle (comme le brie ou la chèvre), gâteau au fromage, crème brûlée, sablé aux fraises et tarte aux baies. Mélangez avec du jus de pamplemousse frais pour une boisson rafraîchissante pour le brunch, ou ajoutez un flotteur à un cocktail à base de gin.L'assemblage: Le Chardonnay apporte profondeur et structure, tandis que l'Ugni Blanc offre une acidité et une fraîcheur naturelles. Le Gamay léger confère une expression fruitée vibrante et une texture onctueuse. Les raisins proviennent de terroirs de qualité en France, tels que la Bourgogne et le Beaujolais.