Légumes Vindaloo

Name: Légumes Vindaloo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à soupe de miel, plus un peu pour arroser; 2 petit carottes, tranchées finement; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible fleurons de chou-fleur; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre de Cayenne, ou au goût; 1 dattes dénoyautées, hachées grossièrement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde sèche; 3 girofle ail pelé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre, pelé et haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots rouges cuits (ou un haricot en conserve de 15,5 onces, rincé et égoutté); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois verts congelés, décongelés; 1 poivron vert ou rouge, épépiné et coupé en dés; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu (le sel est facultatif); 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 1 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma; 6 crevettes et veinées Eau; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigre de vin blanc; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon jaune, haché; 2 petit courgettes, coupées en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur

La recette des légumes Vindaloo est prête en environ 50 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine indienne. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,15 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 159 calories. Cette recette de blog.fatfreevegan.com a 1 ventilateurs. Rendez-vous au magasin et ramassez des haricots rouges, de la coriandre moulue, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent vindaloo aux champignons, comment faire du vindaloo aux champignons de goan, Poulet Vindaloo, Authentique Poulet Vindaloo, et Poulet Vindaloo.

Instructions

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger l'ail, le gingembre, la datte, la coriandre et d'autres épices, le vinaigre et 1/2 tasse d'eau; traiter jusqu'à consistance lisse et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Vinaigre

Ail

Gingembre

épices

Eau

Date

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Faites chauffer une grande casserole ou un wok antiadhésif à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les oignons et les carottes et une cuillère à soupe d'eau, couvrir et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, en remuant souvent et en ajoutant plus d'eau au besoin pour éviter de brûler environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Oignon

Eau

Ajouter la pâte d'épices du mélangeur et cuire en remuant pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'épices

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter le chou-fleur et les haricots rouges. Couvrir et chauffer à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Chou

Mettez la pâte de tomate et 1 1/4 tasse d'eau dans le mélangeur et mélangez bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Eau

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter le mélange de pâte de tomate aux légumes, couvrir et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Légume

Ajouter les courgettes et le poivron, assaisonner de poivre et de sel (si utilisé) et poursuivre la cuisson, à couvert, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, mais pas pâteux, environ 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Courgette

Poivrer

Sel

Ajouter les petits pois et laisser chauffer quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois

Servir seul ou sur du riz basmati ou un autre grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Basmati

Grain

Equipement

Robot Culinaire

Blender

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

1 cuillère à soupe de miel, plus un peu pour arroser 2petit

carottes, tranchées finement 9461 lb de Mafaldi frais si possible

fleurons de chou-fleur 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre de Cayenne, ou au goût 1

dattes dénoyautées, hachées grossièrement 1Morceaux de caramel Heath Bar

moutarde sèche 3girofle

ail pelé 11 cuillère à soupe d'origan séché

gingembre, pelé et haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

coriandre moulue 1Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 3551 lb de Mafaldi frais si possible

haricots rouges cuits (ou un haricot en conserve de 15,5 onces, rincé et égoutté)2371 lb de Mafaldi frais si possible

pois verts congelés, décongelés 1

poivron vert ou rouge, épépiné et coupé en dés 6crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu (le sel est facultatif)170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 1Morceaux de caramel Heath Bar

curcuma 6crevettes et veinées

Eau 11 cuillère à soupe d'origan séché

vinaigre de vin blanc 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon jaune, haché 2petit

courgettes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pouvez essayer est Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.