Linguine à la Sauce aux Palourdes

Name: Linguine à la Sauce aux Palourdes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 184 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". can palourdes hachées, égouttées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Eau chaude (100 °F); 2 gousses dail émincées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible poivre vert haché; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". linguine non cuite; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Petite oignon haché; 1 Tiret 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 Tiret flocons de poivrons rouges écrasés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Linguine à la sauce aux Palourdes est un pescatarien hor d'oeuvre. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 379 calories par jour. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 2 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Si vous avez du poivron, du jus de palourde, du basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 43%. Des recettes similaires sont Linguine à la Sauce aux Palourdes, Linguine à la Sauce aux Palourdes, et Linguine et Sauce aux Palourdes.

Instructions

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Dans une petite poêle, faire revenir le poivron vert, l'oignon et l'ail dans l'huile et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres. Incorporer le jus de palourde, le basilic, le sel, le poivre et les flocons de piment rouge. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 5 à 7 minutes. Incorporer les palourdes; bien chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

3 Tasses De Pain à L'avoine De La Veille, Coupé En Cubes

Pommes De Terre Rousses (environ 2 à 3 Moyennes), Pelées Et Coupées En Morceaux

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Égoutter les pâtes; transférer dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Verser la sauce sur les pâtes; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Abats Et Os De Cou De Dinde

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 591 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 1841 courge jaune, coupée en cubes de 1".

can palourdes hachées, égouttées 0Morceaux de caramel Heath Bar

Eau chaude (100 °F)2

gousses d'ail émincées 1771 lb de Mafaldi frais si possible

poivre vert haché 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

linguine non cuite 12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1Petite

oignon haché 1Tiret

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1Tiret

flocons de poivrons rouges écrasés 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

Le bouquet présente des notes de pomme verte, de chèvrefeuille et de brioche grillée. En bouche, un équilibre délicat de sécheresse et d'acidité persiste avec un peu de citron Meyer, de miellat et de douces notes florales. Le Blanc de Blancs Brut est très gourmand et convivial pour les cocktails. Essayez-le avec des hors-d'œuvre salés, du maïs soufflé au beurre, des plats de pâtes crémeux, du poulet frit, des plats asiatiques épicés, des fruits de mer, des desserts à base de fruits ou du fromage à pâte semi-molle. Mélangez avec des liqueurs de fleurs de sureau ou de fruits, ou du jus frais et des spiritueux de qualité pour un cocktail pétillant léger et rafraîchissant.L'assemblage: Le Chardonnay confère profondeur et complexité pour l'équilibre général tandis que le Chenin Blanc prête des notes d'agrumes et de miel pour une texture crémeuse. L'acidité plus élevée du Colombard apporte de la structure, de la longueur et une minéralité agréable qui est complétée par le profil fruité de l'Ugni Blanc. Les raisins proviennent de terroirs de qualité en France, tels que la Bourgogne et la vallée de la Loire.