Linguine aux Palourdes et Fenouil

Linguine aux Palourdes et Fenouil
Linguine aux palourdes et fenouil pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 408 calories, 15g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Si vous avez des graines de fenouil, des palourdes, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 56%. Essayer Linguine Aux Palourdes Et Fenouil, Linguine et Palourdes au Fenouil, Vin Blanc et Chapelure de Thym, et Linguine aux Palourdes (Linguine avec le Vongole) pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Ajouter les pâtes et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient presque al dente.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
3
Égoutter en réservant 1 cuppasta liquide de cuisson.
4
Pendant ce temps, chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans un autregrande casserole lourde à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
5
Ajouter le fenouil et l'ail hachés; cuire, en agitant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis mais non dorés, 2 à 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FenouilFenouil
AilAil
6
Ajouter le vin, puis les palourdes. Augmenter la chaleur à haute. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les clamsouvrir, 4-7 minutes, selon la taille des clams. Lorsque les palourdes s'ouvrent, utilisez des pinces pour les transférer dans un grand bol (jetez celles qui ne s'ouvrent pas).
Ingrédients dont vous aurez besoin
PalourdePalourde
VinVin
Matériel que vous utiliserez
PincePince
BolBol
7
Ajouter 1/2 tasse de liquide de cuisson des pâtes réservées aux jus de palourdes dans une casserole; porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
8
Ajoutez de la pâte au pot. Cuire à feu vif, en continu, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et aient recouvert une partie de la sauce, 2-3 minutes.Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PâtePâte
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
9
Ajouter les clamesavec les jus du bol et 2 cuillères à soupe de fenouilf; mélanger pour mélanger, en ajoutant plus de pastaliquid par cuillères à soupe si sec.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
10
Répartir dans les bols.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
11
Arroser d'huile; garnir de frondes de fenouil et de pollen de fenouil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pollen De FenouilPollen De Fenouil
FenouilFenouil
Huile De CuissonHuile De Cuisson
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé35
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