Les meilleures tartes Whoopie du Maine au monde - Ayuh

Les meilleures tartes Whoopie du Maine au monde - Ayuh
Les meilleures tartes Whoopie du Maine au monde - Ayuh prend environ 1 heure du début à la fin. Cette recette en sert 25 personnes. Pour 36 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 263 calories , 1 g de protéines et 16 g de matières grasses . Il vous est présenté par Allrecipes. 12 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. Si vous avez de la poudre de cacao, du lait, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 9 % , ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Les Whoopie Pies (It's a Maine Thing) , les Whoopie Pies à la citrouille et à l'érable et le Maine Part 2 et le rouleau de homard du Maine de renommée mondiale sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
2
Coupez et réservez 25 morceaux de pellicule plastique d'environ 5 pouces carrés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
3
Pour les biscuits, battez ensemble 1/2 tasse de shortening végétal, 2 tasses de lait, 2 tasses de sucre, les œufs et 2 cuillères à café d'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Dans un autre bol, fouettez les 4 tasses de farine avec les deux quantités de cacao non sucré, de bicarbonate de soude et de sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Battre le mélange de farine dans les ingrédients humides jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Shortening VégétalShortening Végétal
Poudre De Cacao Non SucréePoudre De Cacao Non Sucrée
(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)
Vermicelles D'orange Ou Sucre D'orangeVermicelles D'orange Ou Sucre D'orange
48 Bonbons Skittles En Bouchées48 Bonbons Skittles En Bouchées
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Petits Pains BlancsPetits Pains Blancs
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M'sBonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
4
Récupérez la pâte par cuillères à café et déposez-la sur des plaques à pâtisserie non graissées en petites cuillerées rondes espacées d'environ 2 pouces. La recette devrait faire environ 50 cookies. Les cookies vont monter et se dilater beaucoup.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 Bonbons Skittles En Bouchées48 Bonbons Skittles En Bouchées
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
5
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient pris au milieu, 8 à 10 minutes. Laisser refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant plusieurs minutes avant de retirer pour terminer le refroidissement sur des grilles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 Bonbons Skittles En Bouchées48 Bonbons Skittles En Bouchées
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
6
Pour préparer la garniture, placez 1 tasse de lait dans une tasse à mesurer allant au micro-ondes et faites cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas frémissant, 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Petits Pains BlancsPetits Pains Blancs
Matériel que vous utiliserez
Bonbons à Tête D'airBonbons à Tête D'air
Origan Séché, 1/3 De Paume PleineOrigan Séché, 1/3 De Paume Pleine
7
Versez le lait chauffé dans un grand bol à mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Petits Pains BlancsPetits Pains Blancs
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M'sBonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's
8
Ajoutez la tasse de beurre à température ambiante, 1 tasse de shortening végétal, 2 tasses de sucre, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à café d'extrait de vanille et la crème de guimauve. Battre le mélange à haute vitesse jusqu'à ce que le glaçage soit mousseux, 5 à 10 minutes. Au début, le glaçage apparaîtra grumeleux, mais continuez à battre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Shortening VégétalShortening Végétal
Barres Chocolatées Au Chocolat Chacune), Brisées En Petits MorceauxBarres Chocolatées Au Chocolat Chacune), Brisées En Petits Morceaux
(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)
Bonbons Skittles En BouchéesBonbons Skittles En Bouchées
3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
9
Pour remplir les biscuits, choisissez 2 biscuits de la même taille et étalez environ 1 1/2 cuillère à soupe de glaçage sur le fond plat d'un biscuit. Garnir de l'autre biscuit, côté plat vers le bas, et envelopper le biscuit fourré dans une feuille de pellicule plastique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Skittles En BouchéesBonbons Skittles En Bouchées
48 Bonbons Skittles En Bouchées48 Bonbons Skittles En Bouchées
Poivre ArbolPoivre Arbol
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
10
Placez le biscuit fourré au congélateur. Répétez avec le reste des biscuits et du glaçage, en enveloppant chaque tarte whoopie dans une pellicule plastique et en la congelant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Skittles En BouchéesBonbons Skittles En Bouchées
48 Bonbons Skittles En Bouchées48 Bonbons Skittles En Bouchées
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
11
Pour servir, sortez les tartes whoopie du congélateur et laissez-les décongeler jusqu'à ce qu'elles soient très froides mais non congelées, 10 à 15 minutes.

Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti

Whoopie Pie fonctionne très bien avec le Cream Sherry, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.
NV Solera Crème Xérès
NV Solera Crème Xérès
Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions25
Score de santé0
Types de platsDessert
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