Le plat Chinois de Maman
La recette Du plat chinois de Maman est prête en 30 minutes environ et est certainement un excellent sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine chinoise. Ce plat principal a 457 calories, 36g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Pour 2,4 $par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'oignon, des nouilles chow mein, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonacular de 62%. Des recettes similaires sont Comment cuisiner: Hacher le suey, un plat de légumes mélangés sautés chinois très apprécié, Les Meilleurs Muffins aux Courgettes de Maman, et Le Riz Espagnol de Maman.
Instructions
Dans une grande poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer sur une serviette en papier pour égoutter.
Couper le porc en 3 po. x 1/2 po. bande. Dans les gouttes de bacon, faire sauter le porc et l'ail à feu moyen-vif pendant 2-3 minutes. Incorporer 1/2 tasse d'eau, la sauce soja, le gingembre et le poivre. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 3 minutes.
Ajouter le poivron vert, l'oignon et le céleri; faire sauter à feu moyen-vif pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient croustillants et tendres.
Mélanger la fécule de maïs et le reste de l'eau jusqu'à consistance lisse; ajouter à la poêle. Porter à ébullition; faire bouillir et remuer pendant 2 minutes.
Ajouter les châtaignes d'eau, les pousses de bambou et le bacon; bien chauffer.
Servir sur du riz ou des nouilles chow mein.
Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Le Chenin blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'Asie. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr-mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pourriez essayer Baron Herzog Chenin Blanc (OU Casher). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.
![Baron Herzog Chenin Blanc (OU Casher)]()
Baron Herzog Chenin Blanc (OU Casher)
Une bouche fraîche et ronde avec des notes fruitées intenses de nectarine, de groseille à maquereau et de pin avec une finale brillante et nette. Un vin polyvalent à déguster avec des plats ethniques épicés du Chinois à l'Indien. Aussi excellent à l'apéritif.