Lasagne aux Épinards

Name: Lasagne aux Épinards
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 poignée A de feuilles de basilic frais, déchirées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 2 jaunes dœufs, légèrement battus; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce EVO; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible ricotta fraîche (lait de vache ou de brebis), égouttée; 2 girofle ail haché; 8 crevettes et veinées Noix de muscade fraîchement râpée, au besoin; 1 Petite oignon, pelé et coupé en deux; 1 1 tasse d'eau de cuisson des pâtes nouilles de lasagne plates sans ébullition, telles que Barilla, ou 12 nouilles de lasagne séchées régulières bouclées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmigiano Reggiano râpé (lait de vache) ou pecorino (lait de brebis acidulé); 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mozzarella, émincée, émincée ou coupée en dés; 2 boîte ou sacs dépinards biologiques hachés congelés, décongelés et essorés à sec; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible passata ou sauce tomate; 2 kilogramme Tomates de San Marzano

Les lasagnes aux épinards ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 3,74 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 49g de protéines, 47g de matières grasses, et un total de 861 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé la tache. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Un mélange de ricotta, de sauce tomate, d'evoo et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Essayer Lasagne à la Trempette aux Épinards, Lasagne aux Épinards, et Lasagne aux Épinards pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'EVOO dans une casserole et ajouter le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter l'ail et cuire en remuant pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les tomates et les écraser un peu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Ajouter la passata, une poignée grasse de feuilles de basilic déchirées, l'oignon et un peu de sel et de poivre. Porter à frémissement et laisser mijoter pendant 40 à 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Basilic Frais

Passata

Oignon

Retirer l'oignon et réserver la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Abats Et Os De Cou De Dinde

Séparez les épinards en les ajoutant dans un bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter la moitié de la mozzarella, la ricotta, 1 1/2 tasse de Parmigiano-Reggiano et les jaunes d'œufs et mélanger pour combiner. Assaisonner de muscade râpée, de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jaune D'oeuf

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Parmigiano Reggiano

Fromage Ricotta

Muscade

Déposer un peu de sauce dans une poêle à lasagnes et garnir de trois feuilles de lasagne plates ou de quatre feuilles frisées. Garnir d'un peu plus de sauce, puis de la moitié du mélange d'épinards et de fromage. Répétez avec une autre couche et terminez par des feuilles de lasagne. Garnir d'un peu de sauce et du reste de mozzarella et de Parmigiano-Reggiano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Parmigiano Reggiano

épinard

Fromage

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Les lasagnes peuvent être conservées avant ou après la cuisson pour un repas à préparer, ou cuites au four pour servir immédiatement. Lors de la première cuisson, cuire au four à 375 degrés F, à découvert, à la température ambiante jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et bruni et bouillonnant sur le dessus, 60 à 70 minutes. En cas de réchauffage, cuire au four à 375 degrés F, à couvert, pendant 40 à 45 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laissez reposer les lasagnes 20 minutes avant de les couper.

Servir avec de la sauce supplémentaire sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Equipement

Ingrédients

Portion:

1poignée

A de feuilles de basilic frais, déchirées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 2

jaunes d'œufs, légèrement battus 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

EVO 7101 lb de Mafaldi frais si possible

ricotta fraîche (lait de vache ou de brebis), égouttée 2girofle

ail haché 8crevettes et veinées

Noix de muscade fraîchement râpée, au besoin 1Petite

oignon, pelé et coupé en deux 11 tasse d'eau de cuisson des pâtes

nouilles de lasagne plates sans ébullition, telles que Barilla, ou 12 nouilles de lasagne séchées régulières bouclées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Parmigiano Reggiano râpé (lait de vache) ou pecorino (lait de brebis acidulé)8crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

mozzarella, émincée, émincée ou coupée en dés 2boîte

ou sacs d'épinards biologiques hachés congelés, décongelés et essorés à sec 4731 lb de Mafaldi frais si possible

passata ou sauce tomate 2kilogramme

Tomates de San Marzano

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.