Lapin alla Caciatora Barese

Name: Lapin alla Caciatora Barese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 piment habenero champignons crimini, coupés en deux; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham feuilles de romarin fraîches hachées; 1 Jus et zeste dorange; 1 ( aubergines) Oignon espagnol, coupé en dés de 1/2 po; 2 poivrons entiers chauds de Calabre; 1 lapin, habillé et éviscéré et coupé en 8 morceaux; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates séchées, coupées en julienne de 1/8 po; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce tomate de base; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive vierge

Le lapin alla Caciatora Barese pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 60g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 651 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 6,37 $par portion. Il vous est présenté par Foodnetwork. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange d'huile d'olive vierge, de lapin, de farine et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un solid spoonacular score de 67%. Des recettes similaires incluent Recette de Lapin Grillé et Mariné (coniglio Marinato Alla Griglia), Focaccia Barese, et Lapin Applejack.

Instructions

Assaisonner la farine avec 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Bonbons Sauveteurs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Rincez et séchez les morceaux, y compris le foie, le cœur et les reins. Draguez tous les morceaux dans la farine et secouez l'excédent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Foie

Bonbons Sauveteurs

Sucre Rouge Grossier

Dans une cocotte à fond épais ou à La Creuset, chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle fume. Cuire les morceaux de lapin, 3 à 4 à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et retirer dans l'assiette, environ 20 minutes. Lorsque vous avez terminé avec le lapin, ajoutez les oignons, les piments, les champignons, les tomates séchées et le sucre et faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient ramollis, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Séchées Au Soleil En Pot

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Steaks De Contre-filet

1 Tasse D'ail Haché

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Lapin Entier

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter le jus d'orange, le vin blanc et la sauce tomate et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc, Coupées En Deux Et Finement Pilées

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

Poitrines De Faisan Si )

Ajouter les morceaux de lapin et baisser le feu pour laisser mijoter et cuire de 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que la viande soit tendre et que la sauce ait réduit des deux tiers. Vérifiez l'assaisonnement, placez-le sur une assiette de service, saupoudrez de zeste d'orange, de romarin et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Lapin