Lait de poule crémeux des Fêtes

Le lait de poule crémeux des Fêtes pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de boissons. Cette recette donne 6 portions avec 415 calories, 12 g de protéines et 25 g de matières grasses chacune. Pour 98 cents par portion, cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 10 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez des œufs, de la crème fouettée supplémentaire et de la muscade moulue, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est parfait pour Noël. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 33 %, ce qui n'est pas si énorme. Le lait de poule des Fêtes, le lait de poule des Fêtes et le lait de poule des Fêtes sont très similaires à cette recette.
Instructions
Dans une grande casserole à fond épais, fouetter ensemble les œufs, le sucre et le sel. Ajoutez progressivement 2 tasses de lait. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160°, environ 25 minutes.
Verser dans un grand bol; incorporer la vanille, la muscade et le reste du lait.
Placer le bol dans un bain d'eau glacée ; remuer fréquemment jusqu'à ce que le mélange soit refroidi. Si le mélange se sépare, passez-le au mélangeur jusqu'à consistance lisse. Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures.
Au moment de servir, dans un petit bol, battre la crème à haute vitesse jusqu'à formation de pics mous ; incorporer délicatement au mélange refroidi.
Verser dans un bol à punch réfrigéré. Si vous le souhaitez, garnir de cuillerées de crème fouettée et saupoudrer de muscade.