L'Ultime Banana Split
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez l'Ultime Banana Split. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 79g de matières grasses, et un total de 2409 calories. Cette recette sert 2. Pour 3,04 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de fécule de maïs, de sel, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent L'Ultime Banana Split, Le Gâteau À La Banane Par Excellence, et Split Banane au Beurre d'Arachide et Chocolat Ultime.
Instructions
Préchauffez votre huile dans une casserole à base lourde pour la friture à 365 degrés F.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la fécule de maïs, la levure chimique, le sucre, le sel et la cannelle. Faites un puits au centre et ajoutez les jaunes et le club soda. À l'aide d'un fouet, remuez de l'intérieur en sortant, en incorporant lentement les ingrédients secs sans former de grumeaux. Épluchez les bananes et trempez-les dans la pâte et enduisez-les bien. Faire frire dans l'huile chaude pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.
Égoutter sur du papier absorbant une fois terminé.
Pendant la cuisson des bananes, préparez une sauce au caramel.
Mélanger le sucre et l'eau dans une grande casserole épaisse à feu moyen. Cuire, en faisant tourbillonner la casserole, jusqu'à ce que le mélange ait une couleur caramel profonde et ressemble à du sirop, environ 8 minutes.
Ajouter le beurre puis verser délicatement la crème (elle bouillonnera) et continuer à cuire encore une minute.
Ajouter une pincée de sel puis refroidir avant de servir.
Pour servir le banana split, couper les bananes dans le sens de la longueur et garnir d'une grande boule de glace à la gousse de vanille.
Versez la sauce au caramel tiède sur le dessus et terminez avec une pincée de chips de banane et de pacanes grillées.