Kolaches aux Myrtilles

Name: Kolaches aux Myrtilles
Prep time: 10 h 10 min
Cook time: 10 h 10 min
Total time: 10 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) levure sèche active enveloppe; 510 Noix de toute sorte (hachées) myrtilles fraîches (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 3 (hiver) beurre froid, coupé en morceaux; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement conserves de myrtilles; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 3 (peut être ou écrémé) sel de table; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (100° à 110°)

Les kolaches aux myrtilles pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 10 et coûte 91 cents par portion. Une portion contient 719 calories, 15g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de farine, d'eau tiède, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est exceptionnel. Essayer Kolaches aux Myrtilles, Kolaches au Fromage à la Crème aux Myrtilles, et Kolaches Moraves - Kolaches à Double Remplissage pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la levure et l'eau tiède dans un bol; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Battre le beurre à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse; ajouter graduellement 1 1/3 tasse de sucre et 2 1/2 c. à thé. sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant juste jusqu'à ce qu'ils soient mélangés après chaque ajout. Incorporer le mélange de levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Levure

Oeuf

Ajouter 8 1/2 tasses de farine au mélange de beurre en alternance avec du lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit mélangé, en s'arrêtant pour gratter le bol au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la pâte dans un bol bien graissé, en la retournant vers le haut. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser refroidir de 8 à 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Façonner la pâte en boules de 35 (2 pouces) (environ 1/4 tasse par boule), à l'aide de mains farinées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placez 1 1/2 pouce de côté sur 2 plaques à pâtisserie légèrement beurrées. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les myrtilles et les conserves.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Conserve

Mélanger 1/3 tasse de farine et les 2 ingrédients suivants avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient friables. Presser le pouce dans chaque boule de pâte en formant une empreinte; remplir chacune avec 1 cuillère à soupe. mélange de baies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Blender

Saupoudrer du mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour avancer: Préparez-vous à l'étape 3; refroidissez 8 à 24 heures. Procédez comme indiqué aux étapes 4 et

Kolaches à la mangue: Préparer comme indiqué, en remplaçant 2 tasses de mangue fraîche hachée par les myrtilles et 1/3 tasse de conserves de pêches par des conserves de myrtilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Conserves De Pêche