Kirsch et Soufflé aux Cerises Acidulées

Kirsch et Soufflé aux Cerises Acidulées
Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 263 calories. Si 1,19 per par portion tombe dans votre budget, les soufflés au Kirsch et aux cerises acidulées pourraient être un excellent choix végétarien recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine tout usage, de la cannelle moulue, des conserves de cerises et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Panna Cotta Vanille-Kirsch avec Compote de Cerises, Sablés aux Cerises et au Chocolat avec Crème Fouettée au Kirsch, et Saumon Glacé à la Cerise au Miel et à la Salsa Rustique aux Cerises Acidulées pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger les conserves et 1 cuillère à soupe de kirsch dans un petit bol; réserver le mélange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConserveConserve
KirschKirsch
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Mélanger la crème, le sucre, la vanille et le reste de la cuillère à soupe de kirsch dans un bol moyen. Battre jusqu'à des pics mous. Couvrir et réfrigérer la crème fouettée. (Peut être préparé 6 heures à l'avance.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème FouettéeCrème Fouettée
VanilleVanille
KirschKirsch
CrèmeCrème
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
1
Préchauffer le four à 400 °F. Beurrer six plats soufflés de 1 1/4 tasse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Saupoudrer d'amandes ou de sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AmandesAmandes
SucreSucre
3
Placer la farine dans une grande casserole lourde. Incorporer progressivement le lait.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
FouetterFouetter
4
Incorporer 1/3 tasse de sucre, puis les cerises. Porter à ébullition en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CeriseCerise
SucreSucre
5
Retirer du feu.
6
Incorporer les jaunes 1 à la fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
7
Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
8
Incorporer le kirsch, la vanille et la cannelle. (La base de soufflé peut être préparée 2 heures à l'avance. Presser le plastique sur la surface et laisser reposer à température ambiante. Avant de continuer, réchauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit à peine chaud, en remuant constamment.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
CannelleCannelle
VanilleVanille
KirschKirsch
12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier
9
Battre les blancs et le sel dans un grand bol jusqu'à ce que des pics tendres se forment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
10
Ajouter le reste des cuillères à soupe de sucre et battre jusqu'à consistance ferme mais pas sèche.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SucreSucre
11
Mélanger 1/4 de blancs dans la base de soufflé. Incorporer délicatement les blancs restants. Répartir entre les plats préparés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier
12
Placer au four et réduire la température à 375 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
13
Cuire les soufflés jusqu'à ce qu'ils soient fermes au toucher et que les dessus soient bruns, environ 18 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
14
Servir immédiatement, en garnissant chacun d'une cuillerée de crème fouettée et d'une cuillerée de mélange de conserves de cerises.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Conserves De CerisesConserves De Cerises
Crème FouettéeCrème Fouettée
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé1
Magazine