Jupe Steak à la Polenta Gorgonzola

Name: Jupe Steak à la Polenta Gorgonzola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu, divisé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pois mange-tout surgelés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 1 Oreos doublement farcis thym frais haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de fromage Gorgonzola, émietté (environ; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher, divisé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait réduit en matières grasses; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et à faible teneur en sodium, divisé; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible polenta à cuisson rapide; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché échalotes finement hachées; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO jupe steak, parée et coupée en 4 morceaux; 1 Oreos doublement farcis beurre non salé

Jupe Steak au Gorgonzola Polentan est un sans gluten recette avec 4 portions. Ce plat principal a 330 calories, 32g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Pour 3,65 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du thym, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 49%, ce plat est bon. Essayer Jupe Steak à la Polenta Gorgonzola, Jupe de Bifteck Balsamique aux Nectarines, Cerises et Gorgonzola, et Steak de Jupe Poêlée Avec Tomates Cerises Boursouflées et Polenta pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 2 tasses de bouillon et de lait dans une casserole moyenne à feu moyen; porter à ébullition. Fouetter progressivement la polenta dans le mélange de bouillon, en remuant constamment. Réduire le feu à moyen-doux; cuire 4 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Bouillon

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Retirer du feu. Incorporer le fromage, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Couvrir; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poivrer

Sel

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer le steak uniformément avec les 1/4 de cuillère à café de sel et les 1/4 de cuillère à café de poivre restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Sel

Ajouter le steak à la poêle; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer sur une planche à découper; couvrir sans serrer de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Feuille D'aluminium

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ajouter le vin, le thym et le miel; porter à ébullition. Cuire jusqu'à réduction de moitié (environ 2 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel

Thym

Vin

Mélanger le reste du bouillon 1 cuillère à soupe et la fécule de maïs dans un petit bol, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange de fécule de maïs dans la poêle; cuire 1 minute ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couper le steak en diagonale sur le grain en fines tranches. Déposer 2 cuillères à soupe de sauce sur chacune des 4 assiettes. Garnir chaque portion de 1/2 tasse de polenta et de 3 onces de steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre noir fraîchement moulu, divisé 0Morceaux de caramel Heath Bar

pois mange-tout surgelés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vin rouge sec 1Oreos doublement farcis

thym frais haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

onces de fromage Gorgonzola, émietté (environ 2Morceaux de caramel Heath Bar

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1Morceaux de caramel Heath Bar

sel casher, divisé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

2% de lait réduit en matières grasses 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet sans gras et à faible teneur en sodium, divisé 1581 lb de Mafaldi frais si possible

polenta à cuisson rapide 11 cuillère à soupe d'origan séché

échalotes finement hachées 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

jupe steak, parée et coupée en 4 morceaux 1Oreos doublement farcis

beurre non salé

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pourriez essayer le Merlot enragé. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.