Jambalaya aux Crevettes et Saucisse à l'Andouille

Name: Jambalaya aux Crevettes et Saucisse à l'Andouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 170 piment habenero saucisse à landouille, tranchée; 1 entier pour jambon à clouer; 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 411 piment habenero tomates en dés sans sel, non égouttées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 sachet d'épinards frais prélavés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil frais haché; 1 cp. parmesan râpé vinaigrette citron-poivre; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) épaule; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauce au piment fort; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge haché; 227 piment habenero crevettes moyennes pelées et déveinées; 1 cp. parmesan râpé Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc à grains longs non cuit

La recette Jambalaya aux Crevettes et Saucisse à l'Andouille est prête en environ 45 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine créole. Ce plat principal a 478 calories, 27g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,06 $ par portion. Si vous avez du bouillon de poulet moins sodique, du poivron, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Jambalaya Saucisse aux Crevettes et à l'Andouille, Jambalaya Saucisse Andouille En Pot, et Jambalaya aux Crevettes et à l'Andouille.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon haché, le poivron haché, l'ail haché et la saucisse; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Poivron

Légume

Saucisse

Oignon

Ajouter le riz et les 7 ingrédients suivants (à travers la feuille de laurier); cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Riz

Ajouter le bouillon, l'eau, la pâte de tomates, la sauce aux piments forts et les tomates en dés; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Pâte De Tomate

Tomate

Bouillon

Eau

Ajouter les crevettes; cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Laisser reposer 5 minutes. Jeter la feuille de laurier. Incorporer le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Persil

Equipement

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

170piment habenero

saucisse à l'andouille, tranchée 1

entier pour jambon à clouer 1Oreos doublement farcis

saucisse de porc non emballée 411piment habenero

tomates en dés sans sel, non égouttées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 sachet d'épinards frais prélavés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

persil frais haché 1cp. parmesan râpé

vinaigrette citron-poivre 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif 1cp. parmesan râpé

steaks de contre-filet 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

épaule 1Oreos doublement farcis

origan séché 1Oreos doublement farcis

onces liquides d'eau fraîche 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sauce au piment fort 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge haché 227piment habenero

crevettes moyennes pelées et déveinées 1cp. parmesan râpé

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 1771 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc à grains longs non cuit

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les cajuns. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Un vin que vous pourriez essayer est Atlantis Albarino. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.