Jambalaya

Jambalaya
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le jambalayan. Une portion contient 511 calories, 36g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette pour 6 personnes. Pour 3,37 $par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange de poivre de Cayenne, de thym, d'assaisonnement cajun et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz au Lait en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 10 minutes. Cette recette est typique de la cuisine créole. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 57%. Ce score est solide. Essayer Jambalaya à Un pot, Jambalaya Végétal, et Jambalaya pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger la saucisse, les poivrons, le céleri, les oignons verts, les tomates, le riz, le bouillon de poulet, l'assaisonnement cajun, les feuilles de laurier, le thym et le poivre de Cayenne dans une mijoteuse de 6 pintes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Brins De Thym, Feuilles Seulement2 à 3 Brins De Thym, Feuilles Seulement
Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour ServirHuîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir
Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)
Tasse De Poitrine De Dinde Cuite DéchiquetéeTasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée
Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De PouceCourgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées GrossièrementOlives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
Fromage M Zarella Partiellement écrémé RâpéFromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé
Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En SixTomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six
1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée
Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et PoivreChaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre
Matériel que vous utiliserez
Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insertBeurre Non Salé, Pour Graisser L'insert
2
Couvrir et cuire à feu doux, 4 heures, en ajoutant les crevettes pendant les 20 dernières minutes de cuisson. Jeter les feuilles de laurier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï
3
Servir garni de persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible
4
Photographie de Christopher Testani

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon blanc sont d'excellents choix pour les Cajuns. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler la bouche davantage. Le quatre-vingt-quatre Albarino avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.
Quatre-Vingt-Quatre Albarino
Quatre-Vingt-Quatre Albarino
"Fermez les yeux et les arômes et les saveurs de ce vin vous emmènent dans un verger d'agrumes ensoleillé en fleurs. Dans le verre se trouve un mélange brillant et juteux de fleur de citron, d'abricot, de chèvrefeuille, d'écorce d'orange, de papaye et une agréable touche de minéralité d'ardoise humide."- Elias Fernandez, Vigneron
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi4 hrs, 10 m.
Portions6
Score de santé23
Magazine