Huîtres Seins Nus
Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 27 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 43 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'eau, de jus de citron vert, de quartiers de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 23%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Huître, 6 Huîtres, et Huîtres Grillées pour des recettes similaires.
Instructions
Porter 2 1/2 tasses d'eau à ébullition dans une petite casserole. Réduire le feu et ajouter les kumquats; laisser mijoter 1 minute ou jusqu'à tendreté.
Égoutter; laisser refroidir.
Retirer les graines et couper les kumquats en fines tranches.
Mélanger les kumquats, le jus de citron vert et le gingembre, en remuant doucement pour enrober. Réserver.
Mélanger le vinaigre, la sauce soja et l'échalote.
Frottez les coquilles d'huîtres et ouvrez-les en les jetant. Disposer le fond de coquille (contenant les huîtres) sur de la glace pilée sur un plateau de service.
Servir avec de la sauce kumquat, de la sauce au vinaigre, de la salsa de tomates fraîches et des quartiers de citron.