Huîtres Poêlées avec Salade Crémeuse de Radis et de Concombre

Huîtres Poêlées avec Salade Crémeuse de Radis et de Concombre
Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 285 calories, 7g de protéines, et 16g de matières grasses. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de graines d'aneth, de grains de poivre, de babeurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires sont Salade de radis et concombre, Salade de Concombre et Radis, et Salade de Concombre et Radis.

Instructions

1
Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise avec le yogourt, le babeurre et le jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
BabeurreBabeurre
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
YogourtYogourt
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Incorporer la purée d'ail, les graines de moutarde, les grains de poivre noir concassés et les graines d'aneth au fouet jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grains De Poivre Noir ConcassésGrains De Poivre Noir Concassés
Graines De MoutardeGraines De Moutarde
Graines D'anethGraines D'aneth
AilAil
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
3
Incorporer l'huile de pépins de raisin au fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Pépins De RaisinHuile De Pépins De Raisin
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
4
Ajouter l'oignon rouge tranché, les quartiers de radis et les tranches de concombre et bien assaisonner de sel. Couvrir la salade et réfrigérer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon RougeOignon Rouge
ConcombreConcombre
RadisRadis
SelSel
5
Mettez la farine, les œufs et le panko dans 3 bols peu profonds et assaisonnez chacun de sel et de poivre noir moulu. Battez légèrement les œufs. Séchez les huîtres avec du papier absorbant. Les draguer légèrement dans la farine, les tremper dans les œufs puis dans le panko, en appuyant légèrement pour aider les miettes à adhérer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir MouluPoivre Noir Moulu
HuîtreHuître
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
OeufOeuf
SelSel
PlongerPlonger
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
BolBol
6
Transférer les huîtres panées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HuîtreHuître
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Papier CiréPapier Ciré
7
Dans une grande poêle, chauffer l'huile de canola jusqu'à ce qu'elle brille. En travaillant par lots, faites frire les huîtres à feu vif, en les retournant une fois, jusqu'à ce que le revêtement soit croustillant et doré, 2 à 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CanolaHuile De Canola
HuîtreHuître
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Transférer sur du papier absorbant pour égoutter. Assaisonner les huîtres de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HuîtreHuître
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
9
Disposer les huîtres frites sur un plateau et déposer la salade crémeuse de radis et de concombre sur le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConcombreConcombre
HuîtreHuître
RadisRadis
10
Garnir du cresson et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CressonCresson
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé18
RégimesPescatarien
Types de platsPlat D'Accompagnement
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