Huevos Rancheros (Œufs de Rancheros)

Huevos Rancheros (Œufs de Rancheros)
Huevos Rancheros (œufs de Rancheros) pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 402 calories, 19g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Pour 1,74 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne mieux comme un repas du matin, et se fait dans environ 45 minutes. 71 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Si vous avez des gousses d'ail, des tomates en conserve, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est spectaculaire. Essayer Oeufs Style benoît Huevos Rancheros, Huevos Rancheros, et Huevos Rancheros pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour préparer les haricots: Dans une casserole, ajouter l'huile d'olive et l'oignon à feu moyen. Cuire environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
HaricotHaricot
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter l'ail et cuire encore 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
1
Placez tous les ingrédients dans le robot culinaire et transformez-les.
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
1
Déposer 1 tortilla tiède sur chaque assiette. Répartissez les haricots entre eux, puis garnissez d'un œuf au plat, d'un peu de salsa et de queso fresco.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Queso FresqueQueso Fresque
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
HaricotHaricot
Dents D'aigreDents D'aigre
OeufOeuf
2
Saupoudrer de coriandre et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.
Buena Vista Château Buena Vista Pinot Noir
Buena Vista Château Buena Vista Pinot Noir
Les arômes de thé noir et de cardamone sont superposés par des notes de myrtille et de mûre. Des saveurs fraîches de canneberge, de prune et d'écorce d'orange apportent des notes salées vives avec une touche de minéral et de cardamone. C'est un Pinot Noir riche et corsé avec une acidité équilibrée et une finale finement texturée. 
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé20
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