Haricots Verts Sautés aux Chips d'ail

Les haricots verts sautés avec des chips d'ail pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 53 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 129 calories, 2g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 14 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du vinaigre de cidre, du sel casher et du poivre fraîchement concassé, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 74%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Haricots Verts Sautés aux Chips d'ail, Haricots Verts aux Chips d'ail, et Haricots Verts Sautés à l'Ail et au Bacon.
Instructions
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu moyen. Préparez un bain de glace d'eau et de glace dans un grand bol. Déposez les haricots verts dans l'eau bouillante pour les blanchir pendant 60 secondes. Retirez immédiatement les haricots et choc dans le bain de glace.
Dans une grande sauteuse, à feu doux, ajouter l'huile d'olive et l'ail. Faites frire les copeaux d'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 à 3 minutes.
Retirer les copeaux d'ail dans des serviettes en papier pour les égoutter.
Retirez les haricots verts du bain de glace et ajoutez-les à l'huile d'olive infusée à l'ail chaud dans la sauteuse. Augmenter le feu à vif et cuire, en remuant fréquemment, environ 2 à 3 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Ajouter le vinaigre de cidre et réduire le liquide en glaçage tout en jetant les haricots, encore 2 à 3 minutes.
Ajouter la menthe et mélanger pour mélanger. Goûtez à l'assaisonnement et ajustez si nécessaire.
Transférer les haricots dans un plat de service, garnir de chips d'ail frites et déguster!