Haricots Cannellini

Name: Haricots Cannellini
Prep time: 13 h 15 min
Cook time: 13 h 15 min
Total time: 13 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 peau de bacon ou de prosciutto, ou quelques tranches de bacon; 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 1 Petite grosses ou deux carottes, pelées et cassées au 1/2; 1 nervure céleri, cassé au 1/2; 454 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini séchés; 3 girofle ail, écrasé; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 grand oignons, sans peau, bout poilu à gauche, coupés en 1/2; 1 paquet de thym

Les haricots Cannellini sont un sans gluten et sans produits laitiers accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 221 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 46 cents par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez quelques lardons, du thym, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 13 heures et 15 minutes. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est super. Essayer Cabillaud Fumé et Haricots Cannellini, Haricots Cannellini et Thon, et Haricots Cannellini Aux Épinards pour des recettes similaires.

Instructions

Faire tremper les haricots pendant la nuit dans un grand bol rempli d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

* Sooooooooooo...si vous n'avez pas pensé hier à tremper vos haricots, vous pouvez faire la méthode "quick soak".

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Mettez les haricots dans une grande casserole et couvrez d'au moins 2 pouces d'eau. Porter les haricots à ébullition à feu moyen. Éteignez le feu et laissez reposer la casserole jusqu'à ce que l'eau refroidisse, puis procédez comme si vous aviez trempé les haricots pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Filtrer les haricots de l'eau de trempage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Mettez les haricots dans une grande casserole et couvrez généreusement d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les oignons, la carotte, le céleri, l'ail, le thym, le laurier et le lard de la dalle Porter la casserole à ébullition à feu vif. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que tous les haricots soient tendres, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galette De Bacon

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajoutez plus d'eau si cela réduit trop. Testez la cuisson des haricots en effectuant le test de 5 haricots. Mordez dans 5 haricots, s'ils sont tous mous, ils sont faits. Les haricots ne cuisent pas tous au même rythme, le test de 5 haricots est donc important.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Lorsque les haricots passent le test des haricots 5, retirez la casserole du feu. Assaisonner généreusement l'eau de sel et laisser reposer 15 minutes. Si vous utilisez les haricots tout de suite, allez-y. Si vous n'utilisez pas les haricots tout de suite, conservez-les à couvert, au réfrigérateur dans leur liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(gros Tube)