Hachis et Œufs de Cow-Boy Grecs

Le hachis et les œufs de cow-boys grecs pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 2,75 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 532 calories. Cette recette sert 2. 14 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est un budget amical recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre moulue, du sel et du poivre moulu, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 76%, ce qui est solide. Essayer Poêle à Hachis Cowboy, Hachis et Œufs sans Viande, et Hachis et Œufs à la Poêle pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Cuire les pommes de terre dans l'huile chauffée jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir, environ 5 minutes.
Ajouter l'oignon et l'ail; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les oignons transpirent et commencent à caraméliser. Assaisonner avec la poudre de chili chipotle, le cumin, la coriandre, le sel et le poivre; remuer.
Transférer dans un bol et couvrir d'une assiette pour retenir la chaleur.
Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle et remettez à feu moyen. Casser les œufs dans l'huile chauffée et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir opaques; retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il ne reste plus de blanc clair. (Ne pas trop cuire les œufs the la meilleure partie de ce repas est la douceur que le jaune ajoute au mélange).
Placez les œufs cuits sur le mélange de pommes de terre. Garnir de coriandre, de fromage feta et d'avocat pour servir.