Gâteaux de Saumon d'été à la Salade de Fenouil aux Courgettes

Si 1,84 per par portion tombe dans votre budget, Les gâteaux de saumon d'été à la salade de Fenouil aux courgettes pourraient être spectaculaires sans produits laitiers recette à essayer. Cette recette fait 1 portions avec 537 calories, 6g de protéines, et 48g de matières grasses chacun. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez du jus de citron, de la ciboulette, du bulbe de fenouil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Saumon Glacé au Bourbon à l'érable avec Salade de Fenouil aux Pommes (et un CADEAU!), Saumon Hoisin à la Salade de Courgettes, et Tostadas de Saumon à la Salade de Courgettes-Radis.
Instructions
Fouetter ensemble la mayonnaise, 1 cuillère à café de jus de citron, la ciboulette, la moutarde, le cayenne et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre dans un bol moyen.
Mélanger le saumon, les craquelins, 3/4 tasse de courgettes et la moitié du mélange de mayonnaise dans un autre bol.
Ajouter le fenouil, le reste des courgettes et le jus de citron au mélange de mayonnaise dans un bol moyen et mélanger pour mélanger la salade de chou.
Former le mélange de saumon en galettes de 2 (3 pouces).
Chauffer l'huile dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis cuire les gâteaux de saumon, en les retournant soigneusement une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le saumon soit tout juste cuit, environ 6 minutes au total.
Servir avec de la salade de chou.