Gâteaux de Poisson de Pâque

Name: Gâteaux de Poisson de Pâque
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Crème Sure de BREAKSTONE; 1 œuf, légèrement battu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil frais finement haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès ou de jus de citron; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Mayonnaise à la vraie Mayo KRAFT, divisée; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile, divisée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons finement hachés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons rouges hachés finement; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de corégone doux, cuits à la vapeur, en flocons

Pâque Gâteaux de poisson est un pescatarien recette avec 12 portions. Pour 98 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 127 calories, 9g de protéines, et 9g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 37 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de jus de citron, de farine de matzo, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteaux de Pâque Faciles, Thon Pâque Gefilte Poisson, et Poisson Gefilte Poêlé Maison pour un Seder de Haute Pâque pour des recettes similaires.

Instructions

Faire cuire les oignons et les poivrons dans 1 cuillère à soupe. huile dans une grande poêle 3 min. ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes; laisser refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer dans un bol moyen.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le poisson, la farine de matzo, 1 cuillère à soupe. mayo, œuf, persil et sel; mélanger jusqu'à homogénéité. Façonner en 24 petits gâteaux, en utilisant environ 1 cuillère à soupe. mélange de poisson pour chaque gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Repas Matzo

Persil

Poisson

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Sel

Oeuf

Placer en une seule couche sur une grande plaque ou une plaque à pâtisserie; couvrir. Réfrigérer 15 min. ou jusqu'à ce que ferme.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pendant ce temps, mélanger le reste de la mayonnaise, la crème sure et le jus de citron; couvrir. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Sure

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle antiadhésive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les galettes de poisson, par lots; cuire 2 min. de chaque côté ou jusqu'à coloration dorée des deux côtés, en tournant soigneusement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Servir avec une sauce à la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à La Crème

Equipement

Poêle

Bol

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

Crème Sure de BREAKSTONE 1

œuf, légèrement battu 12 cuillères à café de poudre d'ail

persil frais finement haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès ou de jus de citron 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Mayonnaise à la vraie Mayo KRAFT, divisée 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile, divisée 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons finement hachés 591 lb de Mafaldi frais si possible

poivrons rouges hachés finement 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de corégone doux, cuits à la vapeur, en flocons

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.