Gâteaux de Nourriture du Petit Diable

Name: Gâteaux de Nourriture du Petit Diable
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cp. oignon; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) vermicelles d'orange ou sucre d'orange; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham cacao naturel non sucré (pas de procédé hollandais); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge jaune doeuf, à température ambiante; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 227 piment habenero chocolat mi-sucré, haché finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 8 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé, ramolli (1 bâtonnet); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Sucre en poudre et crème fouettée, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 2 grand oeufs entiers, à température ambiante; 12 crevettes et veinées Arômes optionnels pour 1 lot de glaçage: 2 cuillères à soupe de liqueur de café, eau de vie (eau-de-vie de fruits telle que: framboise, une eau-de-vie aromatisée à la framboise), ou rhum noir; ou 1/2 cuillère à café dextrait de menthe ou dextrait dorange

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les gâteaux Little Devil's Food. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 352 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la vanille, du sel, du cacao naturel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Gâteaux de Nourriture du Diable Earl Grey aux Cerises, Biscuits de la Nourriture du Diable, et Biscuits de la Nourriture du Diable pour des recettes similaires.

Instructions

Pour les cupcakes: Placez une grille au milieu du four et préchauffez à 350 degrés F. Tapissez 12 muffins (1/2 tasse) avec des doublures en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 Morceaux De Réglisse Rouge

Matériel que vous utiliserez

Moitiés De Biscuits Graham

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Fouetter la farine avec la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vermicelles D'orange Ou Sucre D'orange

Papier De Riz

Bonbons Sauveteurs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes. Augmentez la vitesse à moyenne-élevée et ajoutez progressivement le sucre. Battre jusqu'à consistance légère et lisse, environ 5 minutes. Réduire la vitesse à moyenne-basse et incorporer les œufs entiers et le jaune 1 à la fois, en incorporant chacun complètement avant d'ajouter le suivant. Incorporer la vanille. Grattez les côtés du bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Confites Supplémentaires

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

1 C. à Thé D'oignon Haché

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Cerises Confites Supplémentaires

Porter l'eau à ébullition dans une petite casserole et retirer du feu. Avec le mélangeur à basse vitesse, battre le mélange de farine dans le mélange de beurre en 4 ajouts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Bonbons Sauveteurs

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

42 Réglisse Rouge

Arroser d'eau chaude, environ 2 cuillères à soupe à la fois, et mélanger brièvement pour obtenir une pâte lisse. Répartir la pâte entre les muffins en les remplissant aux 2/3.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Moitiés De Biscuits Graham

Cuire au four jusqu'à ce que les centres des cupcakes ressortent lorsqu'ils sont pressés doucement, environ 20 minutes. Laisser refroidir les cupcakes dans la boîte sur une grille pendant 10 minutes, puis les retirer de la boîte et les refroidir complètement avant de les glacer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 Morceaux De Réglisse Rouge

Bonbons Skittles En Bouchées

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Mettez le chocolat dans un bol résistant à la chaleur moyenne. Dans une petite casserole, porter la crème à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Cerises Confites Supplémentaires

Versez la crème sur le chocolat et secouez doucement le bol pour que la crème se dépose autour du chocolat. Réserver le mélange jusqu'à ce que le chocolat soit tendre, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Sucre Rouge Grossier

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Fouetter doucement jusqu'à consistance lisse, en prenant soin de ne pas incorporer trop de bulles d'air. Incorporer 1 des arômes, si désiré. Trempez le dessus des cupcakes refroidis dans le glaçage. (Le glaçage peut également être refroidi et fouetté, puis pipé ou étalé sur les cupcakes.) Placez-les à la verticale et laissez reposer 1 ou 2 minutes, jusqu'à ce que le glaçage soit légèrement durci, puis décorez avec des baies fraîches, des bonbons ou des pistaches hachées, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 à 4 Tasses De Glace à La Vanille

48 Morceaux De Réglisse Rouge

Bonbons Skittles En Bouchées

Pistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, Hachées

1 Piment Morita Séché

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Laisser les gâteaux reposer sur une grille jusqu'à ce que le glaçage soit complètement réglé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Skittles En Bouchées

Equipement

Moitiés De Biscuits Graham

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Cerises Confites Supplémentaires

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

0cp. légume (c.-à-d. épinards)

cp. oignon 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

vermicelles d'orange ou sucre d'orange 6Croûte : chapelure de biscuits Graham

cacao naturel non sucré (pas de procédé hollandais)1à soupe. Vinaigre de vin rouge

jaune d'oeuf, à température ambiante 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1771 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 227piment habenero

chocolat mi-sucré, haché finement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 8Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre non salé, ramolli (1 bâtonnet)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

Sucre en poudre et crème fouettée, facultatif 1181 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 2grand

oeufs entiers, à température ambiante 12crevettes et veinées

Arômes optionnels pour 1 lot de glaçage: 2 cuillères à soupe de liqueur de café, eau de vie (eau-de-vie de fruits telle que: framboise, une eau-de-vie aromatisée à la framboise), ou rhum noir; ou 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe ou d'extrait d'orange

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Litre) avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.