Gâteaux de Crabe à la Vinaigrette au Cresson

Name: Gâteaux de Crabe à la Vinaigrette au Cresson
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement céleri émincé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché persil frais haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché poivron vert émincé; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chair de crabe fraîche, égouttée et cueillie; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché poivron rouge émincé; 1 Oreos doublement farcis (si vous utilisez des crevettes plus grosses, hachez-les grossièrement); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 10 crevettes et veinées Vinaigrette au Cresson; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches de pain blanc; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignon blanc émincé

Besoin d'un hor d'oeuvre sans produits laitiers et pescatarien? Les gâteaux de crabe à la vinaigrette au cresson pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,76 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 166 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la viande de crabe en morceaux, de l'assaisonnement aux fruits de mer, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 32%, ce qui n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Salade de Crabe, Pomme et Cresson avec Vinaigrette aux Noix, Salade de Crabe, Pomme et Cresson avec Vinaigrette aux Noix, et Gâteaux de Crabe sur Légumes Verts mélangés avec Vinaigrette aux Arachides.

Instructions

Placer le pain dans un robot culinaire et pulser 6 fois ou jusqu'à ce que la chapelure grossière mesure environ 1 1/2 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Grossière

Pain

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélanger la chair de crabe et les 7 ingrédients suivants. Façonner le mélange en 10 galettes (2 onces); draguer dans la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Chair De Crabe

Déposer les galettes sur une plaque à pâtisserie, couvrir et laisser refroidir au moins 2 heures.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire les tourteaux de crabe, par lots, dans de l'huile chaude dans une poêle moyenne à feu moyen-vif de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec une Vinaigrette au cresson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Cresson

Equipement

Robot Culinaire

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

céleri émincé 11 cuillère à soupe d'origan séché

persil frais haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

poivron vert émincé 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chair de crabe fraîche, égouttée et cueillie 1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 11 cuillère à soupe d'origan séché

poivron rouge émincé 1Oreos doublement farcis

(si vous utilisez des crevettes plus grosses, hachez-les grossièrement)32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 10crevettes et veinées

Vinaigrette au Cresson 22 cuillères à soupe de beurre fondu

tranches de pain blanc 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignon blanc émincé

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. La cave à vin Foley Estate Sta. Le Chardonnay Rita Hills avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.