Gâteaux de Crabe avec Sauce au Yogourt au Curry

Name: Gâteaux de Crabe avec Sauce au Yogourt au Curry
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible craquelins ronds au beurre à faible teneur en sodium, écrasés; 1 Oreos doublement farcis Oignon blanc, coupé en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche; 1 oeuf battu; 4 girofle ail haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert haché; 1 Oreos doublement farcis poivre du chili ancho moulu; 1 piment jalapeno, épépiné et émincé; 1 tiret pour insert de graissage; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chair de crabe en morceaux, égouttée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché chutney de mangue; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 6 crevettes et veinées Assaisonnement Old Bay TM au goût; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché moutarde brune épicée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Sauce Worcestershire

Les gâteaux de crabe avec sauce au yogourt au Curry pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Cette recette fait 6 portions avec 407 calories, 11g de protéines, et 26g de matières grasses chacun. Pour 1,81 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Si vous avez de la sauce worcestershire, des œufs, de la chair de crabe en morceaux et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 47%. Des recettes similaires sont Gâteaux de Crabe Au Curry, Gâteaux de Maïs et de Crabe au Curry, et Gâteaux au Maïs et au Crabe au Curry.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse de mayonnaise et de yogourt. Assaisonner avec de la poudre de curry, du poivre du chili et de la poudre d'ail. Incorporer le chutney de mangue. Couvrir et refroidir au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Chutney De Mangue

Piment

Poudre De Curry

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un autre bol, mélanger l'oignon vert, le jalapeno, l'ail, la chapelure et 1/2 des craquelins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Oignons Verts

Craquelin

Piment Jalapeno

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer l'œuf, 1/2 tasse de mayonnaise, la moutarde, la sauce Worcestershire, le jus de citron et l'assaisonnement Old Bay. Incorporer la chair de crabe. Former le mélange en 6 gâteaux et enrober uniformément avec la chapelure restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Assaisonnement Old Bay

Chapelure

Jus De Citron

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Chair De Crabe

Moutarde

Oeuf

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Cuire chaque gâteau environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit chaud et doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec le mélange de sauce réfrigérée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

craquelins ronds au beurre à faible teneur en sodium, écrasés 1Oreos doublement farcis

Oignon blanc, coupé en dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure sèche 1

oeuf battu 4girofle

ail haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert haché 1Oreos doublement farcis

poivre du chili ancho moulu 1

piment jalapeno, épépiné et émincé 1tiret

pour insert de graissage 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chair de crabe en morceaux, égouttée 11 cuillère à soupe d'origan séché

chutney de mangue 1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 6crevettes et veinées

Assaisonnement Old Bay TM au goût 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 591 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt nature 11 cuillère à soupe d'origan séché

moutarde brune épicée 11 cuillère à soupe d'origan séché

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Foley Johnson Carneros avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.