Gâteaux aux Crevettes et Patates Douces avec Salade de Chou Chayote et Sauce Chipotle

Name: Gâteaux aux Crevettes et Patates Douces avec Salade de Chou Chayote et Sauce Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farine tout usage; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chayote de Salade de Chou; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 4 grand gousses dail non pelées; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement panko (chapelure japonaise); 2 (hiver) piment poblano finement haché; 2 (hiver) oignon rouge finement haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) patates douces à peau bronzée; 227 Noix de toute sorte (hachées) grosses crevettes cuites pelées, hachées grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) Mélange dÉpices Latines; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce Tartare Chipotle; 4 (hiver) (ou plus) huile végétale

Gâteaux aux Crevettes et Patates Douces avec Salade de chou Chayote et Sauce Chipotle est un sans produits laitiers et pescatarien accompagnement. Une portion contient 251 calories, 11g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,27 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du piment poblano, des gousses d'ail, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Gâteaux Aux Crevettes Et Patates Douces Avec Salade De Chou Chaote Et Sauce Chipotle, Gâteaux au Quinoa Chipotle aux Patates Douces et aux Haricots Noirs avec Sauce Crémeuse à l'Avocat, et Gâteaux aux Crevettes Thaïlandaises à la Sauce Chili Douce.

Instructions

Préchauffer le four à 350 ° F. Percer les pommes de terre partout avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer sur une plaque à pâtisserie. Mélanger l'ail avec 1 cuillère à soupe d'huile dans un petit bol. Mettre l'ail dans du papier d'aluminium; déposer sur une plaque à pâtisserie avec les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Feuille D'aluminium

Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et l'ail soient tendres, environ 30 minutes pour l'ail et 1 heure 15 minutes pour les pommes de terre. Laisser refroidir légèrement l'ail et les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ail

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la peau de l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Retirer les peaux des pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Mélanger les pommes de terre et l'ail dans un bol. Écraser jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les crevettes, la coriandre, le panko, le piment, l'oignon et 1 1/2 cuillère à café d'épices latines

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Crevette

Piment

Oignon

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Mélange. Remuer pour bien mélanger. Assaisonner de sel. Former le mélange en six galettes de 3 pouces de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Préchauffer le four à 375 °F. Enrober légèrement les gâteaux de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen-vif. Cuire les gâteaux par lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en ajoutant plus d'huile si nécessaire, environ 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer la salade de chou Chayote au centre des assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chayote

Placez 1 gâteau sur chaque assiette. Déposer la sauce tartare Chipotle sur les gâteaux; servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Piments Chipotle

* Disponible sur les marchés asiatiques et dans la section des aliments asiatiques de certains supermarchés.

** Un piment vert frais, souvent appelé pasilla, disponible sur les marchés d'Amérique latine et dans certains supermarchés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Vert

Equipement

Ingrédients

Portion:

6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Farine tout usage 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Chayote de Salade de Chou 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 4grand

gousses d'ail non pelées 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

panko (chapelure japonaise)2(hiver)

piment poblano finement haché 2(hiver)

oignon rouge finement haché 454Noix de toute sorte (hachées)

patates douces à peau bronzée 227Noix de toute sorte (hachées)

grosses crevettes cuites pelées, hachées grossièrement 2(peut être ou écrémé)

Mélange d'Épices Latines 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce Tartare Chipotle 4(hiver)

(ou plus) huile végétale

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Gris enragé. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.