Gâteaux Aux Crevettes

Name: Gâteaux Aux Crevettes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) grains de poivre noir entiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de coriandre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure finement moulue; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 4 grand gousses dail non pelées; 2 (hiver) jalapeños marinés ou frais hachés finement; 2 (hiver) oignon rouge finement haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) patates douces à peau bronzée; 2 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes pelées et cuites, hachées grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) mélange dépices (recette incluse ci-dessous); 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 4 (hiver) (ou plus) huile végétale

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les gâteaux aux crevettes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 244 calories, 11g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,22 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 56 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Si vous avez de l'huile végétale, des graines de coriandre, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Gâteaux Aux Crevettes, Gâteaux Aux Crevettes, et Gâteaux Aux Crevettes.

Instructions

Épices

Méthode de Mélange

Ajouter les graines de cumin, les grains de poivre et la coriandre dans une poêle moyenne et lourde. Cuire à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit parfumé et légèrement grillé, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Grains De Poivre

Coriandre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser refroidir quelques minutes. Moudre les épices dans un mélangeur ou un moulin à épices (peut utiliser un moulin à café qui a été nettoyé en broyant du riz cru) jusqu'à ce qu'il soit finement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café

épices

Riz

Matériel que vous utiliserez

Blender

Transférer dans un petit bol, incorporer le sucre et le sel. Donne environ une demi-tasse. Vous n'aurez besoin que de 1 1/2 cuillère à café du mélange d'épices pour une recette de gâteaux aux crevettes, alors conservez le reste pour une utilisation future.Gâteaux aux crevettes Method1 Percez les patates douces partout avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Mélange D'assaisonnement

Crevette

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire au micro-ondes pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Frottez une cuillère à soupe d'huile sur de l'ail non pelé. Cuire au micro-ondes quelques minutes, jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Four

Laissez l'ail et les patates douces refroidir suffisamment pour être manipulés. Épluchez l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Ail

Coupez la patate douce en deux et utilisez une cuillère pour retirer la chair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Mélanger la patate douce cuite et l'ail dans un bol et écraser jusqu'à consistance lisse.2

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les crevettes, la coriandre, la chapelure, le jalapeo, l'oignon et 1 1/2 cuillère à café d'épices

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Coriandre

Crevette

Oignon

Mélange.

Mélanger jusqu'à homogénéité. Assaisonner de sel. Utilisez vos mains pour former le mélange en six galettes de 3 pouces de diamètre.3 Préchauffez le four à 191°. Saupoudrez légèrement les gâteaux de crevettes dans la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer les 3 cuillères à soupe d'huile restantes dans une grande poêle à feu moyen-vif. En travaillant par lots, faites cuire les gâteaux aux crevettes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, en ajoutant plus d'huile au besoin, environ 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez les gâteaux aux crevettes sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.Bon goût servi avec du citron, de la sauce tartare et de la salade de chou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Citron

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

grains de poivre noir entiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de coriandre 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure finement moulue 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 4grand

gousses d'ail non pelées 2(hiver)

jalapeños marinés ou frais hachés finement 2(hiver)

oignon rouge finement haché 454Noix de toute sorte (hachées)

patates douces à peau bronzée 2(peut être ou écrémé)

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes pelées et cuites, hachées grossièrement 2(peut être ou écrémé)

mélange d'épices (recette incluse ci-dessous)2(hiver)

Réglisse jaune et verte 4(hiver)

(ou plus) huile végétale

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Maysaran Arsheen Pinot Gris. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.