Gâteau à la rhubarbe et à l'orange

Name: Gâteau à la rhubarbe et à l'orange
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 400 Noix de toute sorte (hachées) rhubarbe, émincée; 280 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre doré; 225 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli; 1 zeste et jus dorange finement râpés; 225 Noix de toute sorte (hachées) farine auto-élévatrice; 100 Noix de toute sorte (hachées) pack amande moulue; 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 petite poignée amandes effilées

Le gâteau à la rhubarbe et à l'orange est un lacto ovo végétarien recette avec 10 portions. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 454 calories. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la levure chimique, des œufs, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 160 personnes ont fait cette recette et la referaient. Fête des Mères sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Cela fonctionne bien comme un dessert à un prix très raisonnable. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 28%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Gâteau à la Rhubarbe et à la Fleur d'Oranger, Gâteau au yaourt à la rhubarbe et à l'orange, et Gâteau Mousseline Orange à la Confiture de Rhubarbe.

Instructions

Verser la rhubarbe dans un bol et saupoudrer de 50 g de sucre. Remuer pour que la rhubarbe soit couverte, puis réserver pendant 30 minutes pour extraire une partie du jus (macérer). Pendant ce temps, graisser et tapisser la base et les côtés d'un moule à gâteau rond à fond lâche de 23 cm avec du parchemin de cuisson et chauffer le four à un ventilateur / gaz 180C / 160C

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe

Sucre

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Bol

Four

Verser le reste du sucre, le beurre, le zeste d'orange et le jus dans un grand bol et battre au fouet électrique jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Beurre

Jus

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter la farine, les amandes, la levure chimique et les œufs, puis battre à nouveau jusqu'à consistance lisse. Incorporer la rhubarbe et les jus éventuels. Verser dans le moule et niveler le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Amandes

Rhubarbe

Farine Tout Usage

Oeuf

Saupoudrer d'amandes effilées, puis cuire au centre du four pendant 1 heure à 1 heure 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient levées, dorées et qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre. Couvrir de papier d'aluminium si le gâteau commence à trop dorer pendant la cuisson. Laisser dans l'étain pendant 15 minutes avant de retirer et de refroidir complètement sur une grille. Saupoudrer d'un peu de sucre glace avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Brochette

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

400Noix de toute sorte (hachées)

rhubarbe, émincée 280Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre doré 225Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli 1

zeste et jus d'orange finement râpés 225Noix de toute sorte (hachées)

farine auto-élévatrice 100Noix de toute sorte (hachées)

pack amande moulue 11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 31 litre de lait entier, à température ambiante

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1petite poignée

amandes effilées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Gâteau au menu ? Essayez de l'associer avec du Xérès à la Crème, du Moscato d'Asti et du Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Johnson Estate Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.