Gâteau à la Crème Glacée Peach Cobbler

Name: Gâteau à la Crème Glacée Peach Cobbler
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham sucre de confiserie; 567 piment habenero gâteaux à la livre; 1 craquelins graham à manches (9 craquelins entiers); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible crème épaisse froide; 1 Jus de citron; 4 pêches, pelées et coupées en morceaux de 3/4 de pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes hachées; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé, fondu; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 4 pinte 4 barres chocolatées au caramel (1,4 once chacune), écrasées, divisées

Le gâteau à la crème glacée Peach Cobbler pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 791 calories, 10g de protéines, et 41g de matières grasses. Pour 1,68 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des pêches, des pacanes, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un dessert. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Été événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Glace au Cordonnier de Pêche, Gâteau Croustillant à la Crème Glacée Maison, et Gâteau à la Crème Glacée à la Cannelle pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 1 1/4 tasse de sucre granulé, le jus de citron et les pêches dans une grande casserole; laisser reposer 15 minutes. Porter à feu moyen-vif, puis réduire le feu à feu doux et cuire jusqu'à ce que les pêches soient tendres, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Hershey's Kisses

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Retirer 3/4 tasse de pêches avec une cuillère à fente et réfrigérer pour la garniture. Réduire en purée les pêches restantes et le liquide de cuisson dans un mélangeur; transférer dans un bol et congeler jusqu'à ce qu'elles soient très épaisses, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

42 Réglisse Rouge

Cerises Confites Supplémentaires

Pendant ce temps, préchauffez le four à 350 degrés F et tapissez une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Écraser grossièrement les craquelins graham et mélanger avec le reste de 1/4 tasse de sucre granulé, les pacanes et le beurre sur la plaque à pâtisserie préparée; étaler en une fine couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Hershey's Kisses

Biscuits Graham Entiers, Cassés En Gros Morceaux

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

16 Mini-gaufrettes à La Vanille

Poivre Arbol

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Cuire au four 7 minutes, puis remuer et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 6 à 10 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Laisser refroidir et durcir, puis émietter et réserver.

Laisser ramollir 2 pintes de glace à température ambiante jusqu'à ce qu'elles soient tartinables, environ 10 minutes. Enduisez un moule à charnière de 9 pouces d'aérosol de cuisson et tapissez le fond et les côtés d'une pellicule de plastique, en laissant un porte-à-faux de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Étalez la crème glacée ramollie dans la casserole préparée, puis recouvrez uniformément de la purée de pêche. Congeler jusqu'à ce que la purée soit ferme, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée

Poivre Arbol

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Laisser ramollir les 2 pintes restantes, 10 minutes, puis étaler sur la purée de pêche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée

Poivre Arbol

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Saupoudrer de 1 tasse du mélange de noix de pécan et le presser dans la crème glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée

16 Mini-gaufrettes à La Vanille

Coupez les galettes dans le sens de la longueur en tranches de 1 1/2 pouce d'épaisseur; disposez les tranches en une seule couche sur la crème glacée, en les taillant au besoin. Couvrir d'une pellicule plastique et congeler jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 6 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Battre la crème épaisse, le sucre de confiserie et la vanille dans un bol au batteur à vitesse moyenne jusqu'à ce que des pics tendres se forment. Découvrez le gâteau, puis retournez-le sur une assiette; retirez l'anneau élastique et la pellicule plastique restante. Couvrir le dessus et les côtés de la crème fouettée. Garnir avec les pêches réservées et le reste du mélange de noix de pécan. Congeler jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits Jaunes

Zeste D'orange Râpé Supplémentaire, Facultatif

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

16 Mini-gaufrettes à La Vanille

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

42 Réglisse Rouge

Cerises Confites Supplémentaires

Photo de Yunhee Kim

Equipement

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

42 Réglisse Rouge

Cerises Confites Supplémentaires

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Crème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées

Oignon Jaune, Coupé En Huit

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

3Croûte : chapelure de biscuits Graham

sucre de confiserie 567piment habenero

gâteaux à la livre 1

craquelins graham à manches (9 craquelins entiers)3551 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de Hershey's Kisses 3551 lb de Mafaldi frais si possible

crème épaisse froide 1

Jus de citron 4

pêches, pelées et coupées en morceaux de 3/4 de pouce 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pacanes hachées 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre non salé, fondu 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)4pinte

4 barres chocolatées au caramel (1,4 once chacune), écrasées, divisées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour la crème glacée. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Solera. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

NV Solera Crème Sherry

Le xérès Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à un palais rond, luxuriant et moyennement corsé avec une finale longue et savoureuse.