Gâteau Glacé au Moka

Name: Gâteau Glacé au Moka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer, haché finement; 26 Biscuits de gaufrettes au chocolat célèbres de Nabisco; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème épaisse, réfrigérée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre despresso instantanée; 2 (hiver) Kahlua ou autre liqueur de café, en option; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement réglisse pomme verte; 99 Noix de toute sorte (hachées) chocolat demi-sucré, haché finement

Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,13 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 46g de matières grasses, et un total de 694 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de chocolat doux-amer, de poudre d'expresso instantané, de crème épaisse et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau Glacé au Mochan, Gâteau Glacé au Chocolat Moka, et Gâteau Marbré Aux Noisettes Moka Et Ganache À La Crème Sure Moka pour des recettes similaires.

Instructions

Faire un gâteau: Tapisser un moule à pain de 9 pouces d'une pellicule plastique; rentrez-le dans les coins et laissez un porte-à-faux de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Moule à Pain

Mélanger 1/2 tasse de crème, les guimauves et la poudre d'espresso dans une casserole. Cuire à feu moyen-doux, en remuant, jusqu'à ce que les guimauves fondent et que l'espresso se dissolve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Expresso Instantané

Guimauve

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; incorporer le chocolat au fouet jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Gratter dans un bol; laisser refroidir à température ambiante, en fouettant de temps en temps, de 20 à 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser les 1 1/2 tasses restantes de crème dans un bol; fouetter avec un mélangeur électrique jusqu'à ce que des pics tendres se forment. Incorporer une tasse de crème fouettée au mélange de chocolat. Incorporer délicatement le mélange de chocolat dans le reste de la crème fouettée, en prenant soin de ne pas dégonfler la crème. Disposer 3 biscuits en une seule couche au fond de la casserole. Gratter 1 tasse de mousse sur les biscuits et lisser avec une spatule décalée. Placez un biscuit sur chaque extrémité courte de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Chocolat

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Spatule Offset

Bol

Poêle

Disposer 3 biscuits sur la mousse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Répartir uniformément le quart du reste de la mousse sur les biscuits. Répétez avec le reste des ingrédients, en formant 5 couches de mousse et en terminant par des biscuits. Couvrir la casserole avec du plastique; congeler pendant au moins 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

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