Gâteau de Velours Rouge de B. Smith
Le gâteau de velours rouge de B. Smith nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette fait 12 portions avec 504 calories, 7g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des œufs, du fromage à la crème, du babeurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 17 personnes ont été impressionnées par cette recette. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Il vous est apporté par Cookie Madness. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 20%. Essayer Rouleau de Gâteau de Velours Rouge, Gâteau à dix couches de l'Île Smith, et Gâteau au Café Kate Smith pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés. Vaporiser deux casseroles rondes de 9 pouces avec du spray de cuisson ajouté à la farine ou frotter avec du shortening et saupoudrer de farine.Tamiser ensemble la farine à gâteau, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel; réserver.
Mélanger le babeurre, le colorant alimentaire, la vanille et le vinaigre dans un petit bol ou un grand verre; réserver.Battre le sucre et le beurre dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à ce qu'ils soient légers et crémeux.
Ajouter les œufs 1 à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés après chaque ajout.
Ajouter 1/3 du mélange de farine et remuer jusqu'à homogénéité. Incorporer la moitié du babeurre, puis un autre tiers du mélange de farine. Incorporer le reste du babeurre et enfin le reste du mélange de farine. Remuez vigoureusement jusqu'à ce que les grumeaux aient disparu ou battez à basse vitesse du mélangeur.Répartir la pâte entre les casseroles et cuire les gâteaux sur la grille centrale pendant 25 à 28 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette en bois insérée au centre en ressorte propre.Laisser refroidir dans des casseroles sur des supports 10 minutes. Retourner les gâteaux sur des grilles; refroidir complètement.Pour le glaçage: Battre le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille.
Ajouter le sucre en poudre et battre jusqu'à consistance lisse.